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再訪關西。大起水產﹝りんくうシークル店﹞

到訪RINKU PREMIUM OUTLETS

雖然周邊沒有什麼餐食可覓,但在OUTLETS

或SEACLE

購物中心的美食街就有不少選擇咖哩飯、炸豬排飯、拉麵,當然也有連鎖店大戶屋、coco

壹番屋、大起水產等,創業於昭和50

年的大起水產,連鎖店面都集中在關西地區,雖然下著微微細雨,帶著一些涼意,但在離境前一晚我們還是選擇了它

大起水產的店鋪通常就是寬敞、明亮、乾淨,餐具、調味料、熱茶都在眼前自己動手

服務生帶我們坐這略帶隱密的位置,也挺不賴,店舖裡保持著乾淨與衛生,大起水產的店舖一貫的風格,也讓人可以在舒適的環境下用餐,也是帶著小孩又想品嚐握壽司美味的首選餐廳﹝畢竟傳統老店或是這樣類型的餐廳,在日本通常空間較小,帶著手推車及小孩,還得考慮餐廳不一定禁煙,確實蠻讓人傷腦筋﹞

在大起水產,可以直接從MENU

上點餐,也可以從轉盤上自取,不同花色的盤子代表不同的價格,耶?竟然還有鯨…鯨…鯨…魚握壽司?我還沒那麼勇敢的去嚐試,就當作沒看到吧!

自從ももちゃん吃過生魚片後,到日本料理店已經不是用花壽司或玉子燒可以打發的了,尤其是星鰻的美味,嘖嘖嘖…軟嫩帶著一點甜味,入口即化,好好吃,轉檯上的壽司重覆性不高,為了滿足小孩們的口味,也有豆皮壽司、玉子燒、炸雞塊等

炙燒過的鮭魚,油脂整個被逼了出來,香氣四溢,皆下來的筷子就停不下來了,蟹肉、花枝、鮪魚…再來個海膽鮭魚卵雙拼,沒有腥味,略帶著海洋的氣息,海鮮的新鮮度夠,肉質都具彈性,好吃啊!

再來茶碗蒸與味噌湯,依然是濃郁的海味,一點熱熱的餘溫,讓肚子裡帶著一些溫暖,有飽嗎?我想肚子飽了,但心想遺留在這裡,等待下次旅行再拾回…