【荒川線沿線】小酌一下再走！叮叮作響的古民家居酒街「大塚暖簾街」

大塚暖簾街在哪邊？

大塚暖簾街位於從JR山手線「大塚站(北口)」、都營荒川線「大塚站前站」徒步約2分鐘左右的距離，交通非常便利讓上班族可以盡情飲酒作樂也不怕趕不上末班車。

大塚暖簾街目前由海鮮居酒屋、章魚燒店、串烤店、餃子酒場、壽司店等11間餐飲店家所築軒而成，各個店家之間皆僅要徒步數秒，讓你續攤時可以無縫接軌。

以下就讓小編精選三間來介紹大塚暖簾街的雄厚酒場實力吧！

１、限時1分鐘的美味串烤！？「志田熟成雞十八番」

「志田熟成雞十八番」以維持固定溫度、固定濕度的獨特熟成技術來催生炭烤所需的雞肉食材。店內分為一樓的吧台座位和二樓的方桌座位。

若是選擇一樓的吧台座位，則可以親眼欣賞廚師翻弄烤串時的精湛燒烤手藝。裊裊而升燒烤煙霧，從入席那刻開始隨即誘惑你的視覺與嗅覺。

招牌菜單為「賞味期限59秒的生雞肉棒（賞味期限59秒の生つくね）」與「賞味期限59秒的生肝（賞味期限59秒の白レバー）」。塗上店家特製的烤醬之後，外表看似雷同的雞肉棒與生肝，入口滋味大不相同，相同之處是店家會放上一個小沙漏，希望你可以在沙漏跑完之前的一分鐘內將美食享用完畢。

由肉膜和軟骨所包覆而成的雞肉棒，雞肉多汁不柴又滑嫩，再搭配上若隱若現的軟骨顆粒感，讓你一口有雙重的口感享受。（賞味期限59秒的生雞肉棒 1支／未稅240日圓）

生肝則是僅將外表烤得入色，而肝臟內部仍呈現半生熟的狀態，適度的炭火烤技更加濃縮了肝臟的濃郁，半熟狀態的軟嫩程度讓人不禁忘卻牙齒的存在。（賞味期限59秒的生肝 1支／未稅240日圓）

想要在串烤菜單之間，安插個較為清爽的菜色時，小編推薦可以點一道白蘿蔔關東煮。高湯清新、熬煮入味的白蘿蔔不僅暖心暖胃又幫你沖刷掉口中的燒烤油膩。（白蘿蔔 1個／未稅150日圓）

享用串烤與關東煮時，小編推薦可以來上一壺燙熱的日本酒，溫醇滋味在下肚之後，酒氣會馬上回衝至喉間，深呼吸一口則酒香滿盈於鼻翼。（日本酒 費用依照商品而異）

２、中日混血的爆汁餃子「AGARIKO餃子樓（アガリコ餃子楼）」

在看介紹之前，我想各位一定會在心裡呢喃：「為什麼我千里迢迢來到東京，還得吃餃子？」。沒錯，小編也是如此心想，但在餃子的入口瞬間，立馬收回剛剛在心裡的疑慮。

「AGARIKO餃子樓」的手工煎餃（手作り餃子）呈現正方形，外皮走得並非脆皮模式，而是充滿彈性的稍厚型態，內餡則是塞滿了經由鹽巴、醬油等作料所調製的豬肉、蔬菜餡料。建議可以蘸著店家提供的味噌醬一起享用，新穎的口味體驗絕對會驚艷你的味覺。（手工煎餃 未稅350日圓）

「雞翅餃子（手羽餃子）」則是另一道不能錯過的美食，製作方式是將餃子餡料塞在雞翅的根部之後，再將它丟進熱鍋之中油炸。食用時必須要特別注意爆滿肉汁的噴濺，建議在吃第一口時拿著小碟子至嘴唇處來接收留下的湯汁。（雞翅餃子 1支／未稅210日圓）

吃餃子時，建議來一杯店家特調的「飛龍Highball（ドラゴンハイボール）」。特色是在一般的碳酸水威士忌當中，加入切片的檸檬與紹興酒，清爽又順喉的口感跟中日混血的中華料理特別對味。（飛龍highball 未稅500日圓）

上圖的日文為：千萬不可以亂按桌上的鈴鐺，否則店家會擅自送上・・・。

另外，來店時要特別注意店家所設下的陷阱（笑）。那就是千萬不可以按下擺放在桌上的鈴鐺。因為如果你不小心弄響鈴鐺時，店家就會送上酒精濃度超高的龍舌蘭酒，由此可見店員的幽默與邪惡。

除了料理好吃之外，融合了中日風情的東洋擺設，聽說也吸引了許多年輕人來此小酌拍照。

３、口味細膩的章魚燒專賣店「名匠上木家」

「名匠上木家」位於荒川線軌道旁，又剛好位在道路的轉角之處，因此雖然店面雖小但擁有的窗外視野卻是暖簾街中之最。

店裡提供了醬油口味、柚子醋口味、蔥花鹽巴口味、咖哩口味的章魚燒，多種口味選擇令人不禁想要一盤接著一盤。

這裡所提供的章魚燒，其尺寸比一般的章魚燒還小一點，裡頭的章魚切塊也較小，但由於所使用的麵糊調配著十分香濃，所以就算是小小的一顆章魚燒，也可以讓人像是吃完大師名菜般的再三回味。像是醬油口味的章魚燒，融合了像是台灣的醬油膏與章魚燒特製的佐料，鹹鹹甜甜又充滿豆香的沾醬配上充滿海洋鮮味的內餡，讓人一下子就可以嗑掉一整盤。（醬油口味章魚燒 含稅400日圓）

另外，還有提供使用仙貝餅乾來夾心的「章魚燒仙貝（たこせん）」，香酥的仙貝與濃稠的章魚燒餡料，纏繞出嘴裡難捨難分的口感。（章魚燒仙貝 含稅150日圓）

品嚐章魚燒時，不用太囉唆，直接點一杯最開胃的生啤酒就對了。生啤的暢快入喉感，剛好可以適度中和醬料的濃郁，讓你每一口都可以重新愛上章魚燒的好滋味。（生啤酒 含稅420日圓）

暖簾街的最佳下酒菜餚ー荒川線路面電車

暖簾街的部分店家緊鄰荒川線鐵軌，像是「名匠上木家」從窗戶旁即可欣賞小巧玲瓏的路面電車慢速通過，如此療癒的下町風情讓人不禁將手中酒杯一乾而盡再續一攤。

若想要拍攝電車通過大塚暖簾街周邊的場景，建議可以參考下方的電車到站時間（平均5分鐘一班）。

※都電荒川線 大塚站前站 時刻表

酒後探險乾杯人隧道

暖簾街中還藏有一處私房景點，那就是由大紅燈籠連串而成的乾杯人隧道。待酒酣耳熱之際，不妨就來此隧道中留下幾張造訪大塚暖簾街的倩影吧！

結語

雖然東京裡頭有許多地方都能夠享受徘徊酒場的樂趣，但要像大塚暖簾街一樣，能夠以下町的路面電車風情來作為號召的酒場卻是少之又少。下次來東京時，不妨就來此向荒川線電車舉杯吧！

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