台南火鍋【果然是你（成功店）】大學路22巷百元料理.石頭火鍋拌炒再涮煮.趣味的炸彈炒飯│飲料推薦│桌遊租借│包場聚餐│學生美食│東區美食
來自台北【果然是你】拓點到台南啦!
經營二、三個月還算是一間新店面.
就藏在大學路22巷異國美食一條街.
不同於北部專賣飲品.加入各式熱食更豐富.
重點是價格都在百元多～飲品更是百元有找.
是小資族與學生們隨時想吃都能飽餐一頓啦!
位在大學路22巷尾端.
若不是特意過來根本很難被發現.
亮橘黃搶眼建築外觀與陽傘座位.
一眼印象像是巴里島式規模餐廳.
雖然已經進入秋冬.
但太陽熱情仍舊不減～
進入餐廳裡用餐比較舒適啦.
憑學生證一律九折.
吸引鄰近成功大學的學生們.
活動以店家公佈為主哦!
除了提供內用空間.
有也可以外帶回學校或公司及家中享用.
小窗口這橘色牆面滿適合當拍照背景耶!
一進門的右手邊是點餐結帳櫃台.
也是飲品出餐吧檯.
往左邊才是店內主要用餐環境.
現場服務人員還挺親切.有發現全是男生呦～
貼心帶位也立刻送上菜單.
跟戶外建築色調一致.
橘黃調性顯得活潑呢!
到了下午三點.
客人都離席了～
才有機會拍到空景.
相對於二樓空間會更愛一樓的明亮開放感～
覺得這牆面很適合用來IG打卡照.
二樓用餐環境不大.
提供投影布幕.辦活動或聚餐可以包場使用.
平假日以一樓帶位優先.
現場視情況才會開放呦.
點餐後～
一旁櫃上擺放飲品和餐具都要自己來.
覺得果茶好喝呦~
大心的也有準備兒童餐具及座椅.
帶孩子來用餐的親子客也沒問題.
火鍋需要的調味料也都有～
但我們點了石頭火鍋已夠味.
其實可以不用沾醬哦!
果然是你|完整菜單
菜單很簡單就這二面.
主餐有火鍋、燉飯、炒飯.
搭配上炸物和滷味.火鍋料也可單點.
⚠ 部份餐點更新！以現場新菜單為主哦～
另一面則是果然是你的招牌飲料選項.
沒錯!一整面超多可選～
分類的很清楚.
不超過100元又超大杯是最受好評原因之一..
空堂時找間餐廳休息喝飲料或聊是非的好去處.
石頭火鍋 $160
鍋物可選豬肉、牛肉、羊肉三選一.
主食提供白飯或冬粉.
選了豬肉.
鍋裡放入豬肉與蔥花和洋蔥及味噌醬.
先開火拌炒入味.炒出洋蔥蔥花的香氣.
是吃石頭火鍋最有趣的吃法.
這炒的部份要由自己來哦～
這樣也比較好玩啊!隨著熱氣那香味也陣陣飄來!
吼!!!!實在是太誘人了啦!
豬肉可以炒到半熟先撈起幾片.其他再炒到熟透入口超級軟嫩又香噴甜～
而半熟的豬肉等加高湯再涮煮
二吃風味完全不一樣.
菜盤以新鮮蔬菜擺盤.
看似量不多.但其實煮起來後.
一個女生是能吃飽的哦!
接著自行加入高湯～
再把菜盤全放入火鍋中啦!
高麗菜煮了後那湯味非常清甜.
蔬菜和菇類都好吃.自然的甜與脆.
炸彈炒飯 $120
這盤一上桌.
我們都驚訝了～盤子大之外飯量也夠多.
北部風味.可愛趣味的料理名稱.
原來是用了二顆蛋.半熟蛋放在飯上吸引目光阿!
難怪是店內人氣招牌飯食料理.
然後還淋上許多番茄醬.
我個人超愛番茄醬～很滿意.
建議可以先吃肉絲蛋炒飯的黑胡椒香氣.
口感清爽濃香卻不油膩.
再拌入醬味帶出酸香味道～
讓嘴裡味道更豐富了層次.
另個邪惡吃法.
就是把上面半熟蛋搓破融入炒飯中.
讓蛋香更提升在這份炒飯中.
不敢吃半熟蛋一定要提前跟店家說哦.
照燒牛排燉飯 $200
燉飯口味～
麻辣、味噌、照燒、沙茶.
口味任選.
⚠ 小叮嚀：目前這道菜色以更改為定食餐！
⚠ 以現場全新菜單為主哦～
燉飯風味算是日式風味.
呈現不是義式燉飯的印象.
反而有點走台式燉飯的樣子
滿滿飯量加上配料實在是份量十足.
喜歡把蛋和白飯融在一起吃的要趁熱拌勻.
還滿喜歡米飯的香氣和口感.
單吃白飯就很讓人喜愛.
醬量給得很充足帶上鹹香甘韻超順口香濃.
紅蘿蔔馬鈴薯也燉煮透入味.保有軟Q感覺.
還有菜頭的軟綿並吸收醬香湯汁.好吃!
牛腩肉質要上桌時吃最好吃.
吃在嘴裡很帶嚼勁.
冷了之後會變得更硬難入口.
慢嚼出帶有肉香甜甜的滋味.
炸雞排 $80
這炸雞排一上桌便聞到香氣.
有夠誘人的啦!
看看那肉質也有一定的厚度.
咬下去咔滋微酥薄脆炸衣不油膩.
完全可以不用去皮.相當罪惡的吃光.
雞肉厚實又緊實帶嫩.
大口咬下相當鮮甜有肉汁.
無骨鳳爪 $80
有著辣椒、青蔥等提味.
吃起來是很彈牙的口感.
有著軟骨香脆也充滿膠質又帶點辣香.
相當涮嘴～
當開胃菜不錯!
煙燻豬耳朵 $80
這樣的餐廳能點到很台式魯味也夠特別了.
有些人不愛豬耳朵的味道.
但我家卻偏愛這一味!常點來配麵當小食呀!
咬下去很彈牙.也很有嚼勁.
慢嚼讓獨特煙燻香更瀰漫在嘴裡～好吃!
噢！再來一口.
果然愛你 - 火龍果奶茶 $70
這甜滋滋的飲料名稱也反應在色澤上.
女孩肯定愛點來拍照.
但它可不只看來粉嫩少女心.
也是好喝又用料實在.
帶有火龍果很淡很清的香氣～奶綠風味偏濃!
喝得到火龍果一顆顆黑籽增加咬感.
果然相遇 - 洛神凍飲 $50
不愛喝奶茶類的～超推洛神.
別看它似乎簡單.實際上配料可不少～
還放了洛神花裝飾～
真的一口接著一口的喝～
酸香甘甜的滋味好好喝!不會太酸澀.
在尾韻還會帶出回甘停留口中～
清香滿溢.
果然心動 - 哈密瓜奶茶 $70
平常少見哈密瓜與奶茶融合風味!
其實它們超級搭配.
也因奶茶中加入茉莉香那風味更多元.
相對於火龍果的奶茶味.這杯則較淡爽.
而主角哈密瓜比較喝得出味道～
果香清甜!
這樣優質環境提供台式風味料理.
覺得以這區來說.價位真的很平實.份量又足.
中午時段不休息.
也是個適合業務談生意的好地方.
【果然是你（成大店）】
18NOV18
時間：09：00～22：00
公休：無
電話：(06)208-6366
地址：台南市東區大學路18巷19號
粉專搜尋：果然是你～成大店
停車場：路邊停車格│長榮路收費停車場
(本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同)
● 部落格名稱：Fresa芙芮莎 莎旅憶食
● 部落格網址：http://fresa58.com/http://fresa58.com/
● Fresa’s Time Machine 覓秘食。小旅行：https://www.facebook.com/fresa58/
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