油麻地美食攻略 誠意用心製作 西餐小店 性價比高好抵食 紅煮意 Red Idea Cafe 支持本地音樂 油麻地cafe

https://www.mrlamsan.com/2019/10/redcaf.html

http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4674182

http://lam0728.chiba78.com/articles-42985.html

https://www.seewide.com/space-article-id-334583.html

最近去左百老匯 電影中心睇戲

先上網Google附近有咩好食

支持下小店,查到有間樓上cafe

叫紅煮意 Red Idea Cafe

俊逸豪園1樓B座,行上樓梯就會見到間餐廳

肉食選擇以外,更有素食餐牌

素食有麻醬秋葵,日式炒野菜,黑松露意式雲吞

仲有意大利飯,燴飯,素漢堡

所有都係即點即製,大約10-15分鐘上菜

今日2個人來到,吃不多,下次會再約朋友來

點選了一客炭燒美國肉眼牛扒燒汁芥末,配菜

另加一客西西里番茄醬肉丸長通粉

菜單上可單點或選套餐

套餐另上一片焗多士,湯底沙律,一杯飲品

https://www.youtube.com/watch?v=QA-DGOoHGfU

先上焗多士

抹了牛油再焗香,夠脆口！

湯或沙律

加了芝麻醬，沙律夠新鮮脆口，好開胃

餐飲，點了凍檸茶

可餐後上或用餐同步上

炭燒美國肉眼牛扒

份量豪邁，一整片放在薯蓉之上

配有燒汁同沙律菜伴碟

燒汁味不過濃，有提味效果，味道更豐富

點了七成熟，外層煎至香脆

切開仍然好有肉汁，熟度煎得好精準

老闆煎扒有一手

肉味相當濃郁，肉細緻軟腍

一整球薯蓉，伴以牛肉，份量相當足

吃得好滿足呢～

西西里番茄醬肉丸長通粉 單點$70

濃郁酸中帶甜既番茄醬平均地掛滿每條通粉

通粉吸收了醬汁既香味同獨有既酸味

味道同口感相當豐富

平凡的一道菜,都煮得好出色

肉丸就沒有太大賣點

但勝在比得夠多！

醬汁仲有洋蔥，難怪食起上黎特別香

醬汁酸中帶少少甜，有回甘味

唔係單純只有酸味既番茄醬汁～

所以食到制作既用心～

店家仲有多款通粉選擇～

服務態度好,水準唔錯,值得推薦

紅煮意

油麻地新填地街151號俊逸豪園1樓B座