南光園｜40年老字號燒肉吃到飽近薄野站美食單點更美味
關於南光園
南光園是一家在北海道札幌地區薄野站附近走路2分鐘就可以到的燒肉店，營業至今已有40年的歷史的老字號，是陪伴札幌人一起長大的燒肉店，主打48種以上食材的燒肉吃到飽，也有提供單點的選擇，丸子這天在薄野地區又遇到了一個難忘的美食，喜愛吃燒肉的朋友，肯定不能錯過。
如何前往餐廳
從札幌的地下鐵南北線薄野站出口，走路2分鐘就可以遇到オークラビル商業大樓，南光園燒肉就在大樓內的一樓。
南光園的紅色招牌看起來真的很有歷史，每天晚上五點營業至凌晨四點半，半夜肚子餓睡不著也可以來吃燒肉，店內有提供菜單有圖片和中文，完全沒有點餐障礙的困擾。
餐廳內的空間
一走進店內有吧台的座位，1-2個人來吃燒肉就可以坐在吧台，用餐空間蠻有隱秘感的。
獨立空間
3-5好友來也有獨立的小空間，吃燒肉的時候，丸子最喜歡這樣的空間。
吧台座位
烤爐與桌型的烤爐不同，感覺更有歷史，上吸式的排煙設備，特別貼心，吃完燒肉走出餐廳，也不會滿身的燒肉味。
包廂空間
若是一群朋友一起來，也有超大的包廂可以利用，很適合愛吃肉又想吃到飽的團客們。
大型的包廂入內需要脫鞋，鞋子可以擺放在走廊的櫃子內。
檯面上有各種烤肉的工具，剪刀、夾子，提供給客人自己烤，點餐的時候也可以用服務鈴，完全不用擔心叫不到店員。
南方園最熱門的就是燒肉吃到飽，有三種方案：
關於吃到飽方案
用餐時間：120分鐘
方案一：90分鐘飲料放題 1580日圓(未稅)
方案二：標準方案(吃到飽+無限暢飲) 4230日圓(未稅)
方案三：極品方案(吃到飽+無限暢飲) 5980日圓(未稅)
菜單：可參考官網
其他：可預約、有中文菜單
單點菜單
除了吃到飽的方案以外，也有單點的菜單，很適合想要吃好一點，又不想吃太撐的朋友們，還有像我們這群胃不是很大的朋友們，單點也是不錯的選擇，可以挑選自己想吃的，也有不少店家的推薦菜單，若用餐的人數不多，拼盤是不錯的選擇，什麼都有。
丸子日文小教室時間菜單篇
通常看日文菜單都會有一種手足無措，不知道要如何點起。
在菜單上只要看到"おすすめ"(o.su.su.me)意思就是店家推薦。選他們準沒錯，菜單上的內臟腸子也是店內特別受歡迎食材。
菜單上除了牛肉以外，內臟的選擇也不少、也有雞肉、豬肉。
肉品可以選擇一種調味方式，比如是有醬汁或鹽味，就看個人喜好，也有沙拉、韓式泡菜、小菜可以選，菜單上有日文和中文，一目了然。
想要有一點飽足感，也有韓式的泡飯、麵類。
飲料菜單
飲料放題 120分鐘
飲料放題很適合喜歡喝飲料的朋友，能喝三杯以上的啤酒就超划算了，也有梅酒、燒酒、日本酒、沙瓦、軟性飲料可以選，如果你只想要喝飲料也可以，不過每個人必須要點一樣菜單上的商品，就可以邊喝飲料邊聊天，有滿滿的二個小時無限暢飲。
推薦料理
SAPPORO生啤酒
吃燒肉前先喝杯啤酒吧！在札幌最常見的就是SAPPORO生啤酒，以札幌的地名為名，淡淡的麥香，喝起來特別爽口。
準備烤肉前，店家提供了二種沾醬，左邊是一般的燒肉醬、右邊是帶有柑橘風味的醋醬，丸子喜歡柑橘醋醬多一些，帶有水果風味的醬汁風味清爽，燒肉可以吃很多片。
南光園特選セツト (特選ロース、特選カルビ、上サガリ、上カルビ、上塩タン)
特選和牛拼盤(特選里脊肉、特選五花肉、上等橫隔膜肉、上等五花肉、上等鹽味牛舌)
特選牛五花/特選里脊肉
和牛的肉片都帶有一點厚度、油花也很美，我們選的是鹽味的調味，送上桌時會先調味過一次，可以直接吃或沾燒肉醬。
每一種部位的和牛都超嫩，放入嘴中瞬間爆發的油脂，超有幸福感，丸子最喜歡上等橫隔膜、牛小排(里脊肉)。
上等的鹽味牛舌薄脆嫩口，不沾醬也很美味。
生菜
也可以點生菜包著泡菜和肉片一起吃，更爽口。
韓式蔬菜拼盤
蔬菜拼盤有泡菜、小黃瓜、蘿蔔，泡菜吃起來不會太嗆辣，小黃瓜和蘿蔔特別大塊，超級豪邁。
厚切り上塩タン
厚切上等鹽味牛舌
厚切的鹽味牛舌是當天丸子蠻喜歡的一種單品，牛舌超級厚實，也不需要烤太久，如果烤太老就不好吃了。
厚切的牛舌咬起來很厚實又爽脆，超級好吃，擠上一些萊姆汁也不錯，忍不住就讓我一口接一口。
リブロース(烤肋排)
肋排是肋脊部的位置，也就是肋眼的部位，油花特別均勻，放到烤網上幾乎把整個烤網都占滿了，讓人口水直流。
肋眼的油脂蠻厚的，在燒烤的時候火焰特別大，建議可以剪開再繼續烤，比較容易烤熟，喜歡吃幾分熟就自己決定囉！
我們大概只有烤五分熟，肋排的肉質特別香，帶有一點油脂，一塊約台幣400元，三五好友一起點，也很OK！
壺漬け中落ちカルビ１本焼き
カルビ是牛腹部的肉，油脂特別多，在牛肉上劃上幾刀，經過燒烤後，微焦的口感還蠻好吃的。
一起來吃烤肉的朋友，特別會烤，我們一群人也超有口福的。
松阪豬 / 雞腿肉
不吃牛肉的話，也有豬肉、雞肉可以選，在這裡不會看到冷凍切片就送上桌的肉品，都是冷藏的肉片，也是我比較喜歡的處理方式。
餐廳小貼心
離開餐廳前去了洗手間，第一次看到洗手台這麼忙，除臭劑蠻常看到的，吸油面紙是第一次看到，無敵貼心，我也有拿起來用，吃燒肉時的熱氣，容易讓臉油光滿面，用完餐後，特別需要它。
丸子的用餐心得
這一天真的是肉肉的滿足，雖然我們沒有選擇吃到飽，最後選了幾種菜單上的推薦組合與推薦菜單，也挺不錯的，我們三個人結完帳和吃到飽的價格差不多，卻能吃到好幾種頂級的部位，是不一樣的滿足，實在讓人喜歡。
餐廳資訊
店家資訊：燒肉的殿堂 南光園
地址：北海道札幌市中央区南５条西２丁目オークラビル１F
營業時間：17:00-4:30
交通：地下鉄すすきの駅より徒歩2分
其他：可預約