[ 大 阪 _ 丸 善 食 肉 店 ]

[ 大 阪 _ 丸 善 食 肉 店 ]

​說到大阪的美食，黑門市場一定榜上有名，超過170年的經營歷史外，也保存了日本道地的飲食文化。

在這裡，安妮王拜訪了這家位於黑門市場裡的神戶牛招牌 "丸善食肉店"，如果無緣遊玩神戶，來到這家神戶牛專賣店，也可以吃到入口即化的頂級牛肉!

​"丸善食肉店" 最有名的就是 "神戶牛"，依據不同的部位、份量多寡，價錢從最便宜的 黒毛和牛骰子形牛排(約1500日幣)到最高級的神戶和牛排(約30000日幣)皆有，可以說是高級的肉類

​在此處，神戶牛舌促銷價，一盤2000日幣，現點現做，可以看到老闆精湛的手藝。

[ 神 戶 牛 舌 的 滋 味 ]

​品名 : 神戶牛舌

價格 : 2000日幣

份量 : 物以稀為貴，所以份量有點少

食後感 : 神戶牛的油花烤得非常均勻，雖然外表焦黑，幾乎是到全熟的境界，不過，頂級的肉汁依舊保留在肉絲裡，而且富有彈性，是一盤爽口的神戶牛料理

​店名 : 丸善食肉店

營業時間 : 09:00-18:00

地點 : 大阪府大阪市中央区日本橋２丁目１１−２

網址 : http://maruzen-kuromon.com/

安妮王推薦 : 在來到黑門市場這座充滿海鮮味的地方，"丸善食肉店" 算是很特別的一家沒有海鮮料理的店，只靠 "神戶牛"打遍天下饕客的味蕾，有趣的是，潮聖過這家店的旅人，老闆都會贈予 "神戶牛之證明"，對自家的餐點品質深深自豪外，也讓消費者多了信任感。神戶牛的口感，牛肉見不到肉筋，也沒有太多脂肪，半熟後入口溶化，是安妮王吃過最柔軟的牛肉(只可以價格貴了一點，不過真得很好吃)

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