食記---冠霸王薑母鴨

上禮拜五為了慶祝找到工作, 準備去薑母鴨店大吃ㄧ頓......

原本想在中和莒光路找到眾人皆知的"雲林薑母鴨"這家店, 但後來在尋找時無意間發現這家"冠霸王薑母鴨"......

所以決定來這吃吃看.......

這是我點的茼蒿, 有些薑母鴨店或火鍋店沒有這類蔬菜, 但有些有, 火鍋料理是一定要加茼蒿才會對味......

再來就是他們的主鍋了, 這鍋薑母鴨的湯頭喝起來蠻棒的, 有待一點辣味.......

可見他們的薑加得比較多......

米酒他們也有加, 不過比較少, 通常薑味比較多.....

再來就是我點的一些料了, 有豆皮, 凍豆腐, 鴨肉丸(這是薑母鴨不可少的料), 也都蠻好吃的, 它們都可以吸飽湯汁的味道.....

我對這家店的評價如何? 看下面的照片就知道了......

真的很贊......

大家可以來這吃吃看.....