[食記/台南/鹽水]蛋餅大王/莊媽媽蛋餅&牛墟市集

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　　老公推薦在鹽水有一間CP值超高的傳統蛋餅店，假日一早去教會前先來踩點。

　　剛好遇到牛墟市集，非常的熱鬧。

　　牛墟據說是從前傳統露天牛隻買賣市集，如今僅存北港、善化、鹽水。鹽水牛墟擺設期間為國曆日的尾數的一、四、七日(258善化、369北港)，休息日31日。(感謝ptt的ykboy大跟myjohnny日期補充)

　　聽說現在一年中偶爾還是會有人牽牛來賣，但機率很小了。除了像傳統市場買的一些常見肉菜類，也能看到活生生的家禽等動物很有趣。

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　　店家位置在鹽水國小往朝琴路，雖然沒有看到懸掛的招牌，但有人叫老闆大王，就講蛋餅大王；也有人叫莊媽媽蛋餅。左講右講就都是蛋餅封號(被叫大王好可愛哦哈)，所以最厲害果然是蛋餅。

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　　傳統的小店面，內用空間就三張桌子。

　　豆漿很濃香醇，用家庭式馬克杯裝，很大杯一杯才15元。

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　　燒餅非常大份，麵皮很有彈性配合酥脆的油條口感很好。$20

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　　古早味蛋餅是他們的招牌，就很單純的組合，很有彈性的自稈麵皮配上蔥花，簡簡單單品嚐原味，也可以加一點辣醬提味也很好吃。$20

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　　結果快吃完要走時，老公突然看到他們粽子還有。說他們粽子也很超值，時常都買不到。所以看到粽子又追加了。(是誰說被我餵胖了，又都會忍不住再追加的~誰~~~~XD)

　　不過以一顆肉粽才20元的價格，米粒紮實又有肉塊，的確是高CP值啊。

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台南鹽水-蛋餅大王/莊媽媽蛋餅

地址：台南市鹽水區朝琴路水秀里140號(牛墟竹安宮後面)

電話：(06)652-5539