日本橋 らーめん天地人 炭火豚丼 濃郁拉麵 +大阪人的廚房 黑門市場
距離黑門市場不遠處，有家小小的店鋪，靠近店門就會聞到陣陣炭火烤肉香氣，餐點有烤豬排丼飯還有濃郁湯頭的拉麵、沾麵，單價平均落在700-800
日圓，也有迷你豚丼飯+拉麵的set日圓。
組合，價位1000
原文連結: 日本關西大阪美食 日本橋 らーめん天地人 炭火豚丼 濃郁拉麵 +大阪人的廚房 黑門市場
店內僅有12
席座位且沒有多餘空間可以等待，只要坐滿後再有客人開門要進去用餐，店員就會比手勢請他在門口排隊稍後，
我們很幸運地沒有等待剛好有兩個空位，之後的客人都需要稍等一下，但可能當時已經晚於用餐時間所以不至於大排長龍等太久。
入店內後，同樣是買食券點餐，拉麵可以調整麵的硬度，我有交代要偏硬的口感，
座位都是圍繞廚房工作區的吧檯位子，可以看到兩位師傅輪流一邊忙著烤厚切豬肉，一邊忙著攪拌拉麵湯頭，
座位前有各式配料調味料，還有我最愛的炸蒜末。
元味味玉拉麵 800日圓
雖然有名的是豚丼，但也想吃吃看他們的拉麵，所以我還是點了碗拉麵，
味道濃醇偏鹹，上方有些黑麻油讓味道更顯香，
湯頭非常非常濃郁，濃郁到我吃完明明有擦嘴巴有喝水，但一直到晚上都覺得嘴唇還是黏黏的"
膠原蛋白”XD
麵條是黃捲麵帶有點硬度跟彈性，吃起來帶有些許雞蛋香味，
叉燒肉很柔軟一夾就散，但吃起來是我有點怕的油膩肥肉感，喜歡吃肥肉的朋友應該會比較喜歡，
味玉子糖心蛋好好吃，中間的濃稠口感還帶些甜味，吃完會意猶未盡。
豚丼(並) 770
日圓
點普通碗就很夠份量，豬肉塊是帶有厚度的，是生豬肉厚切下去烤再邊塗醬，每一塊都塗滿滿的鹹甜醬汁，
烤得恰到好處帶一點點焦香，咬下去紮實又有脆度，肉質有彈性不老柴，非常好吃，
飯中給的醬汁也很夠，吃到最後都還有滿滿醬汁，但是口味很重鹹，習慣清淡口味的朋友可能會吃不慣。
整體口味都比較重也較油膩，所以吃完雖然口慾很滿足，但心裡卻充滿著罪惡感，可能運動好一陣子都補不回來XDD
推薦給你們一起變胖，唷呼~
吃飽後步行約五分鐘可以到黑門市場，被稱為大阪人的廚房，當然各式生鮮食材跟美食都少不了，
搭地鐵的話坐到日本橋駅，這裡雖然有很多海鮮，但不會有濕濕的髒亂感，黑門市場相當乾淨清爽，所以逛起來很舒服，
要不是剛剛吃天地人吃太飽，可以在黑門市場到處買些小吃，邊逛邊吃吃喝喝。
らーめん天地人
地址: 〒
542-0073
大阪府大阪市中央区日本橋
2
丁目
4-10
日本橋
UK
ビル
1F
電話: 06-6633-5533
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700-800
日圓，也有迷你豚丼飯
+拉麵的
set
組合，價位
1000
日圓
。
原文連結: 日本關西大阪美食 日本橋 らーめん天地人 炭火豚丼 濃郁拉麵 +大阪人的廚房 黑門市場
店內僅有
12
席座位且沒有多餘空間可以等待，只要坐滿後再有客人開門要進去用餐，店員就會比手勢請他在門口排隊稍後，
我們很幸運地沒有等待剛好有兩個空位，之後的客人都需要稍等一下，但可能當時已經晚於用餐時間所以不至於大排長龍等太久。
入店內後，同樣是買食券點餐，拉麵可以調整麵的硬度，我有交代要偏硬的口感，
座位都是圍繞廚房工作區的吧檯位子，可以看到兩位師傅輪流一邊忙著烤厚切豬肉，一邊忙著攪拌拉麵湯頭，
座位前有各式配料調味料，還有我最愛的炸蒜末。
元味味玉拉麵 800
日圓
雖然有名的是豚丼，但也想吃吃看他們的拉麵，所以我還是點了碗拉麵，
味道濃醇偏鹹，上方有些黑麻油讓味道更顯香，
湯頭非常非常濃郁，濃郁到我吃完明明有擦嘴巴有喝水，但一直到晚上都覺得嘴唇還是黏黏的
"
膠原蛋白
”XD
麵條是黃捲麵帶有點硬度跟彈性，吃起來帶有些許雞蛋香味，
叉燒肉很柔軟一夾就散，但吃起來是我有點怕的油膩肥肉感，喜歡吃肥肉的朋友應該會比較喜歡，
味玉子糖心蛋好好吃，中間的濃稠口感還帶些甜味，吃完會意猶未盡。
豚丼(
並
) 770
日圓
點普通碗就很夠份量，豬肉塊是帶有厚度的，是生豬肉厚切下去烤再邊塗醬，
每一塊都塗滿滿的鹹甜醬汁，
烤得恰到好處帶一點點焦香，咬下去紮實又有脆度，肉質有彈性不老柴，非常好吃，
飯中給的醬汁也很夠，吃到最後都還有滿滿醬汁，但是口味很重鹹，習慣清淡口味的朋友可能會吃不慣。
整體口味都比較重也較油膩，所以吃完雖然口慾很滿足，但心裡卻充滿著罪惡感，可能運動好一陣子都補不回來
XDD
推薦給你們一起變胖，唷呼
~
吃飽後步行約五分鐘可以到
黑門市場，被稱為
大阪人的廚房
，當然各式生鮮食材跟美食都少不了，
搭地鐵的話坐到
日本橋駅
，這裡雖然有很多海鮮，但不會有濕濕的髒亂感，黑門市場相當乾淨清爽，所以逛起來很舒服，
要不是剛剛吃天地人吃太飽，可以在黑門市場到處買些小吃，邊逛邊吃吃喝喝。
らーめん天地人
地址:
〒
542-0073
大阪府大阪市中央区日本橋
2
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