【自由之丘】有點胡鬧但保證美味的咖啡麵包三明治―なんとかプレッソ

不喜歡喝濃縮咖啡，卻喜歡聞著咖啡香，但還是無法接受濃縮咖啡的苦澀而加進許多砂糖中和.......正是這間自由之丘麵包店「なんとかプレッソ」的石井社長真實寫照，也因為如此，裡面才會販賣著別處看不到的咖啡種類，還有剛出爐不久就會被立馬搶光的熱門麵包。

就是那個什麼什麼presso

店名就叫做なんとかプレッソ，「なんとか」在中文裡面有一種「不管如何或是不管怎麼樣」的意思，會取這名字是希望對於對咖啡不熟悉的客人來說，無須勉強自己硬要流利地說出Expresso，就意思意思地隨意講出presso就好，這樣的話更有親近感。

而讓石井社長克服濃縮咖啡的方式，便是這種以低溫一點一滴，總共花上2小時慢慢萃取而成的冷淬咖啡，減少了多餘的酸味，留下咖啡獨特的香醇，因此在這一間店可不叫冷淬咖啡，而有個專屬名稱「時間出し」咖啡（泡出時間的咖啡）。

人氣咖啡拿鐵飲品

對於冷淬咖啡，或許會有人覺得像是冷的淡咖啡，但完全打破想像，才喝一口馬上就感受到濃醇的咖啡香，因為店內用的是和Expresso同樣的咖啡細粉，即使是低溫方式，依舊可以顯出咖啡的沉鬱。

而喜歡嘗鮮的年輕人則最喜歡這款有著可愛外型的瓶裝拿鐵（400日幣含稅），完全沒有被牛奶搶走任何鋒頭，甜味剛好喝起來十分順口。

又或是來個變化球，點個草莓咖啡拿鐵（400日幣含稅），新鮮草莓醬和奶茶色的外型，很多人都誤以為是草莓奶茶，但咖啡的濃郁會馬上點醒你「我才是主角」。

其中，專為不愛咖啡顧客所設計的便是這一款檸檬咖啡（360日幣含稅）。小編嚐過某大廠的瓶裝檸檬咖啡，味道令人無法接受，一開始對這一瓶的味道半信半疑，喝過後，那新鮮的檸檬帶來的清爽與淡淡的甜味，讓濃縮咖啡十分順口，新鮮的美味讓人回味無窮。

竟然都沒有想到有這樣麵包ー三明不一治

なんとかプレッソ的招牌商品，便是這款上下兩片不同口感的麵包所製成的三明不一治（サンド不イッチ，350日幣含稅），上面的千層酥皮即使冷掉了也一樣酥脆可口，而下面的麵包因為太過於柔軟得用手指輕輕地扶著，不同層次的口感，不管裡面搭配是生火腿與Campanella起士、還是季節限定的草莓紅豆奶油，都極度美味。

另外，常見包著甜甜巧克力醬的螺旋麵包（260日幣含稅），這次改包蛋沙拉火腿，可說是鹹食者的福音！

なんとかプレッソ裡面有各種不同形狀大小的夾子與餐盤隨你挑，讓客人可以依照每天不同心情挑選麵包。裡面的店面其實不大，一次無法讓太多人進去，即使如此，麵包熱門的程度還是超乎想像。

麵包多半出爐時間為12點左右，第一次拜訪之時，平日下午一點便已經出現數個早已賣光的熱門商品。

第二次再訪，看準12：30的時間帶，總算入手了ムー自由型吐司，和法式熱三明治（ムークロックムッシュ），ムー在法文中便是柔軟之意，以日本產的麵粉製成，烤過後外酥內軟

，本身便具有鹹味，單吃就十分美味。

熱三明治則是用ムー吐司製成，起司火腿的完美組合，配上黑胡椒的刺激，適合早上沒有食慾之時。

另外，自由之丘限定的咖啡麵包（エスプレッソのパン），使用自家咖啡豆所製成的咖啡餡，波蘿麵包的外表，卻有著濃郁的咖啡香氣，非常適合不愛咖啡卻喜歡聞香的顧客。

三樓可入座的咖啡店パンとエスプレッソと自由形

如果想要馬上享用所購入的麵包，建議可以到３樓的パンとエスプレッソと自由形，點一杯飲料便可以立即享用剛入手的麵包們，又或許想要嚐嚐他們家「非常一致」的三明治，也可以直接點午間套餐享用（1200日幣未稅）。

除了午間套餐，每個時段也推出不同的限定餐點，吸引了不同客層讓咖啡店總是高朋滿座，建議不想排隊的人，可以鎖定午餐時段或是一大早前來。

結語

顛覆傳統、打破既定形象或許是他們吸引客人的原因，但最終還是食物本身的美味才能留住客人，なんとかプレッソ雖然在名稱上帶點玩心，有點胡鬧，但確實十分認真地為客人呈上一份美味。

我們的最新動態！臉書專頁：Matcha 與在地人同趣的日本旅遊指南

感謝なんとかプレッソ協助採訪