富山名物- 白蝦；富山車站北口松川繼續滿- 13/4
該是進行另一項的重要行程了- 吃富山白蝦了。
很早就認識，並吃過其美味；當我知道要進行為期半個月的日本旅行，而且我又是堅持要再次蒞臨KANAZAWA，為了讓行程豐富且多變，位於石川縣北方的富山縣，就這樣成了我新開發的新大陸，吃富山白蝦也是一開始就寫進筆記的要項(此次旅程，特別要求的吃，有刻意地壓低)。
回"县庁前"站，搭富山電鐵回富山車站；又遇見美美的水溝蓋。
很一般的車站。
平時是合蓋起來的椅子，有需要的乘客在自行打開來坐。
就在我一直拍不停之後，上了車，馬上就有位日本人，使用不是很標準的國語問我，是不是新加坡人? 也說明了，因為在新加坡工作5、6年，所以會些中文，也問了為何會來富山市 ? 並推薦了白蝦一定要去嘗試，及秀出照片讓我看，最後還問了妮妮是第一次來日本嗎 ?
我回答 : 第4次了；日本人很驚訝的回答 : 真有錢；因為這場的聊天，中英文穿插，到最後這一題，我笑了，笑到不知道該如何回答。
我姊說，我應該要跟他結交朋友的，因為都喜歡推薦美食給朋友。
富山車站一旁的地下樓，就在入口的第一間，店名 : ?????，我忘了。
我，老規矩，人氣第一名的直接投錢，按下去。
有沒有看到，白蝦 50~60匹使用。
生富山白蝦丼與炸白蝦、自製醬菜、海帶湯。
富山位於北陸，古稱越中國。面向日本海，背倚立山連峰，以立山黑部、黑部峽谷及五箇山合掌村等觀光景點而出名。
富山灣因面臨日本海，魚獲豐饒，而最具代表的就以白蝦莫屬了。
在富山，到處都看的到以白蝦為主角的美食與伴手禮。
我姊點的，炸白蝦天婦羅丼飯；他說 : 就連炸的白蝦，也吃得出很甘甜。
生白蝦肉，就如同北海道大干貝的鮮甜，但卻又多了干貝所欠缺Q脆，所以是更上層的好吃；服務人員貼心提醒，要加少許的醬油，一起攪拌著吃。
這一碗，我吃的很滿足，也很確定富山市我們來對了，雖然是一直下著雨。
白蝦的捕撈解禁是在每年的4月到11月，尤其以7、8月為盛產期。
白蝦是生長在富山灣300到600公尺水深的小型蝦 ，身長約6公分左右，活著的時候近乎透明，但是帶著一點粉紅色光澤，因此也被稱為"富山灣的寶石"。
死了以後肉身會變成白色，白蝦的命名由此而來。
店家也同時有供應白蝦伴手禮，沒買。
太誇張、太誇張，免治馬桶系統裡，還有音樂鍵喔，給它偷按一下看看，原來是假的沖水聲，至於給什麼時機使用，嗯........................，看個人囉 !
往北口走去，找尋富岩運河親水公園，目地 : 1 賞櫻花，2 賞立山連峰。
南、北口的落差，也太大了吧 ! 冷清的境界，還挺嚇人的。
苦找不著運河，卻發現有一河川，也是滿開的櫻花，就索性的沿著河邊，逛逛賞賞櫻花。
熟不知，它也是松川來著，迂迴又路轉的，流經此地；回台找資料時才發現的，真是糟糕。
雖然不著運河的蹤跡，沒有星巴克陪伴(沒有很重要)，但還是有立山連峰可賞，也算是有達成任務(就是個人的秘密賞日本三大名山)。
各款的富山電車。
就一般般的車站門面，沒有過多且壯觀的裝飾。
來富山市這天，看到滿開到爆炸的櫻花，兩次，又搭到有特色的路面電車，品嘗到富山白蝦，以及觀賞到富山城，心情很大悅的一天，所以又買了些OOXX在回金澤的新幹線上，嘿嘿 !
很有名的是鮭鱒魚押壽司，於富山，但一整個，我真的吃不完( 是想留空間給甜點 )，好在有這種綜合小份量，嘟嘟好對我而言。
給了甜點兩個位置，不過都不知道該如何稱呼這兩個東東???
回飯店短暫休息後，金澤依舊是溼答答的，像這種又濕又冷的夜晚，最適合就近覓食，要是有個火鍋就更幸福了；即將挑選的餐廳，就在飯店房間窗戶打開便能看到的地方。
招牌寫的是名古屋名物，我是一竅不通，完全沖著火鍋進來的；很糟糕的沒有英文菜單與好的英文溝通人員，就在我指指點點之下，搞定了點菜，也好在點菜的妹妹很可愛又愛笑。
以下就是這一晚，點選的套餐，沒英文介紹，大家就看看圖吧 !
雞脖子肉，頭一遭吃到，還真特別。
加點3種口味的廣島生蠔。
最後的火鍋吃完，會送來一些食材，讓客人自行煮"雜炊"( 稀飯 )；這對一個剛失業的廚師而言，還不算太難；看著妮妮挺無聊的在一旁鬼哄鬼叫，就索性叫妮妮來煮，我來口述。
全部過程都妮妮親自烹調的，只有淋蛋花的時候，我幫了點忙。
就因為是自己煮的，妮妮吃了3碗。
原本的富山行，還有高岡、多拉A夢散步道、高岡古城公園等，礙於下著雨，還有要給予家人輕輕鬆鬆的旅程，我就自行地跳過了。
接近尾聲的旅途，卻是一次又一次的精采湧現，昨天的合掌村很充實，今天的富山很滿足，明天的金澤很壓軸期待中，也再請等等、再等等。