京都嵐山秋楓絕境中品嘗豆腐的藝術 － 松籟庵
京都除了出名懷石，天婦羅和豆腐／腐皮料理也是一絕。說起豆腐，好多人都會去南禪寺順正，可是試過了覺得有點不外如是。在Tabelog找到了這間松籟庵，兩個月前打電話去預訂，周末已經滿了。。。 這麼受歡迎應該都差不到那裡，所以就預訂了平日的午餐（由於嵐山偏遠，本人是不太喜歡黑媽媽在荒山地區吃晚飯啦，況且夜晚去嵐山，同夜晚去郊野公園一樣，簡直浪費了嵐山的絕景！）。這裡訂位的時候已經要選定套餐，我們就選了中價位的『松籟』，以餐廳命名的套餐應該係招牌推介沒錯了吧！
十一月下旬，京都賞秋楓的黃金檔期，只可惜一晚無情雨，把無數紅葉打到地上去，變成了厚厚的紅地氈，可憐嵐山的賞楓名所如常寂光寺呀天龍寺呀都剩下光禿禿的樹，抬頭不見紅葉，低頭全在腳下。松籟庵跟嵐山吉兆在同一條路上，都在桂川旁。可是松籟庵還要沿河邊走上一段路。但是桂川兩旁的景色實在美得令人忍不住再三駐足，若果不是預定了時間，肯定在河邊必然耽誤好一段光景。
終於找到了松籟庵，隱蔽的藏在小樹林裡邊的一間小店，單單是選址已經夠詩情畫意。我們到達的時候，清雅的門口已經有一班客人在等着。
店家說為我們準備個室，所以要等一下。大概等了十分鐘，我們就到了一間面對桂川的房間。店員還特意打開窗戶，叫我們欣賞一下外邊的美景，呼吸一下大自然的清新空氣。就是這樣的環境下品嚐豆腐料理，茗一杯茶，才是洗滌心靈的最佳享受。。。可惜香港人真是香港人，我們。。。偏偏。。。 買了三點嵐山小火車的票。所以告訴店員我們可不可以在一個半小時完成這一頓午餐。。。 店員很好的說盡量配合。。 於是乎，我們這一頓本來應該細意品嚐的料理一下子就變成了港式快餐。。。現在想起都覺得大大浪費。。。
先上的拼盤。那個用米粒做的爆米花尤其精緻，我還是第一次吃用米粒整的爆谷。
第二道菜據講是身為畫家的女主人親自設計的，像不像一件藝術品呢？
跟著是主角湯豆腐。真的，不是講笑，說不出的滑，真是好好好好好滑。。。
然後是主角二，炸豆腐配魚仔白飯。
最後是豆腐雪糕甜品。
這裡的店員真的好親切，知我們趕小火車，還特意把地圖列印出來，教我們走捷徑經竹林去火車站。
當我們離開餐廳，經公園行的時候，奇妙的事情發生了。花吹雪大家就聽得多，一陣秋風吹過，竟然讓我們見到『楓吹雪』，哈哈哈！楓葉在我們面前飄啊飄啊，那一刻好像在拍臥虎藏龍裡面的武打對峙場面，風蕭蕭，吹落葉，詩意到呢。。。 可惜咱們還得趕路，不能繼續詩意下去。。。 下次。。。有機會。奉勸各位如果要光顧松籟庵，千萬不要趕下場，平白浪費了這麼治愈的環境。
松籟庵
050-5869-2083