免費暢飲，來武藏野啤酒工廠參觀吧！

日本啤酒爽口好喝，最近在海外也十分具有人氣。說起啤酒可能大家都會覺得是在居酒屋或是酒吧喝的吧，但不知道大家是否知道能夠免費喝酒的啤酒工廠參觀之旅呢？

都內唯一的啤酒工廠——「三得利武藏野啤酒工廠」

照片提供：三得利

位於東京都府中市的“三得利武藏野啤酒工廠”是日本的大牌飲料制作商“三得利”旗下的啤酒工廠。這裡是於1963年開始經營的首家同名啤酒工廠，啤酒廠靠起精細的制作一直持續至今。

這裡的啤酒工廠開放參觀。整個旅程包括工廠內的40分鐘參觀與試飲的30分鐘，共計70分鐘。在這裡能夠近距離觀看啤酒制作的設備，還能一品剛剛制作成功的啤酒。最重要的是，免費！

因為這裡是都內唯一一間啤酒工廠，因此在周末人流格外地大。大家可以通過網絡和電話進行事前預約。

免費參觀行程

這次我們就講來介紹這場參觀行程的魅力。

首先從最近的車站達成接送大巴10分鐘就能到達工廠，徒步也只需要15分鐘。到達後先到入口處辦理手續。

這裡也向外國朋友提供英文的語音導航，若是有需要的朋友可到前臺索要設備。但設備有限，記得事先電話詢問設備數量。

辦理完手續後，根據指示前往3樓。下了電梯後，就能聞到麥芽的香甜…感覺有點小激動呢！

接下來，就是來參觀啤酒製作！

1.關於原料

看過簡單的錄像介紹後，就到了啤酒原料的展區。在這裡能夠了解到三得利實際使用的原料。

首先是水。啤酒的原料中有九成都是水，三得利使用的是「天然水」。這些水是由地表濾過，從地下深處採集的100%天然水。

接著是影響著啤酒味道的麥芽。在加入適當的二條麥芽和稀少的鉆石麥芽後，就能誘發出啤酒的香味了。在這裏也能嘗一嘗麥芽的味道。

第一次品嘗麥芽的味道，真是的香甜美味！

決定啤酒味道的關鍵因素是啤酒花。根據啤酒花的不同，釀出的酒可以富有香濃的果香。

2.參觀釀造設施

照片提供：三得利

接下來是參觀如何將精選的素材釀制出具有酒花獨特香味與苦味的甜麥汁。在這個過程中能看到實際釀造生產所使用的巨大設施，這些巨大的機器真是比想象得更加震撼。

3.了解儲存工序

接下來是儲存啤酒的工序。大家會來到實際儲存啤酒的罐子前聽取解說。伴隨著碳酸溶入啤酒中的過程，香氣與味道也會更加香醇。

接著經過罐子前往下壹個部分，罐子真是超出想象得大呢。

啤酒的制造工藝到這裡也差不多進入尾聲。這裡是去除酵母的裝置。

4.包裝的步驟

最後可以參觀裝罐、裝箱的過程。在這裡能看到機器將商品實際包裝起來的樣子。經過機器的包裝後，還會人為檢查挑選有沒有不合格的產品。

5.終於到了試飲時間

參觀完製造工藝，終於到了期待已久的試飲時間！在寬敞的空間裡，大家一同來一杯剛釀好的啤酒吧。以三得利啤酒的招牌「三得利純生（ザ・プレミアム・モルツ）」為主，可以品嘗3杯啤酒，並且下酒菜也是免費的哦。

這次除了「三得利純生（ザ・プレミアム・モルツ）」外還能嘗到更加香濃的英式啤酒「純生（香濃英啤）(ザ・プレミアム・モルツ〈香るエール〉)」與口味濃厚的「純生-夢幻-（ザ・プレミアム・モルツ～マスターズドリーム）」

※該情報為2016年3月份的信息，詳細內容會根據時期調整

順帶一說，雖然這裡也有許多富有特色的其他知名啤酒種類，但是純生是富含「美妙的香氣」與「濃烈的香醇」，十分具魅力。相信在參觀完釀造工序後，品酒時也會美味倍增。

工廠內還有商店，在參觀完後歡迎前來選後伴手禮品。這裡除了三得利的啤酒外，還有能夠在家裡使用的杯子和濾杯等商品。

這次的參觀行程十分充實，令人不敢相信這居然是免費的。並且工廠就在東京都內，十分便利。若是有興趣的朋友請務必前來看看吧。

Information

三得利武藏野啤酒工廠（サントリー武蔵野ビール工場）

地址：東京都府中市矢崎町3-1

服務時間：9:30～17:00

休息日：年初年末，工廠休息日（臨時休業）

服務語種：英文解說

其他語種的菜單：小冊子（英文、韓文、中文）

最近車站：JR南武線・武藏野線府中本町站，JR南武線分倍河原站

交通方式：府中本町站出站後徒步15分鐘，分倍河原站出站後搭乘巴士10分鐘

價格範圍：解說免費(約70分鐘)、其他活動環節請參考官網

電話號碼：042-360-9591

官方網站：サントリー武蔵野ビール工場