吃日本料理真的不用遠赴日本_ 隱身市場中的庶民美食天堂- 鵝房宮立食日本料理
快來猜猜看這次摳門范(綠格子衫的那個怪叔叔!!)
為什麼會站在這麼高檔的日本料理店前!?
你我都清楚，用屁股想也知道摳門范完全不可能會出現在日本!!
但他這麼高檔的日本料理店前，一副迫不及待想點餐的樣子!!!
難道是摳門范他其實是那位社頭鄉員集路精成彩券行開出15億元威力彩頭獎的得主?
還是你收假前的幻覺?
NO NO NO !!
摳門范這次是真的站在日本料理店前，
而且還不是點豆皮壽司，是高檔貨-- 馬糞海膽!!!
到底是發生了什麼事情，
讓我們繼續看下去!
每一次范xx來台中，他的小愛人-菜胖子總是會拿出讓人驚豔的口袋名單!!
(其實在下我本人也是台中人，而且現在本人也住台中國! 但你知道的每到假日，我總是在實施我的:::懶人減肥法http://ikaandfun.pixnet.net/blog/post/96071846 所以千萬別問我台中好吃好玩在哪裡? 我只會帶著大家一起實施懶人減肥法!)
你知道要滿足范xx的胃有多難嗎?
1.東西要便宜，因為他不想花太多的錢。
2.要能餵飽他，因為他是大食怪。
3.食材要乾淨又新鮮，因為他的腸胃和他的內心一樣的嬌弱!
這次菜胖子的口袋名單再度出奇招!
帶著我們兩個來吃台中北屯區的新一點利菜市場-鵝房宮!!
你沒看錯，就是菜市場!!(是的，相當符合范xx菜市場王子的身份地位)
你快看看它有多麼的專業!
竟然還有日本料理店才會出現的餐具組! 而且每道菜還有專用的料理碟!!
相信我，更誇的還在後頭!!
快速上桌的海膽握壽司，海膽用量多，上面還撒上鮭魚卵!!
完全就是不考慮成本的大器。
鵝宮房的海膽處理的相當好，幾乎完全無腥味!
連在小琉球吃過一次海膽虧的范xx都讚不絕口!!
與范xx的路過小琉球遊記: http://ikaandfun.pixnet.net/blog/post/64169647
微焦的鮭魚與干貝，搭上溼度恰到好處的微酸醋飯，
你簡直會誤以為自己身處五星級日本料理店!
更過份的是下一道料理 -- 鮭魚卵手卷!
對，你可能跟我一樣，認為每家日式料理店都有鮭魚卵手卷，
這跟別家有什麼不一樣?
相信我，能在這些挑嘴的媽媽戰場中立足18年的絕非泛泛之輩!
沒有三兩三，怎敢上梁山?
用料新鮮的鮭魚卵，只要你吃過一口，
你這輩子就忘不暸新鮮食材所能帶給你的感動!
沒有過多的綴飾，僅就高麗菜絲、醋飯包上海苔再舖滿鮭魚卵，
當咬破鮭魚卵的那瞬間，嘴裡充斥著新鮮的海味，
當下讓人感動的想流下硬漢的男兒淚!!
接著上菜的是炙燒牛肉捲，
拍細，因為我家是種田人家，所以我不吃牛，就不多做介紹。
如果你們真的想知道，我不介意你可以發mail 給我，或是打爆范xx電話。
據范xx表示五分熟的牛肉與結合芝麻、蔥花、醋飯的美味同時在嘴裡化開，
那種略帶著牛肉的甜味香氣，是不吃牛的人無法體會的!
接著，這次上來的是星鰻握壽司!!
沒錯，是整條星鰻，而不是小不拉幾的十分之一星鰻片!
柔軟且鬆度恰到好處的星鰻，你多久沒有這麼豪氣的吃下一整條了?
包準你吃下後美味的想叫媽!
接著，讓我們來猜猜加點的生魚片盤要多少錢?
這麼厚實且用料新鮮的生魚片一盤要叫
500? 免!!
300? 免!!
這一盤只要200塊!!
難怪他能在這挑嘴的媽媽戰場中屹立不搖18年，
簡直比美王寶玔苦守寒窯18年了!
下一道純粹是為了和台南的惠比壽壽司比較而點的，
相較於惠比壽壽司的熟鮭魚捲，這裡採用的是生魚片作法，
口感完全不同，但美味程度完全不相上下!
接著，出場的是讓范xx和他的小愛人菜胖子相當扼腕的牛肉創意捲!
這道菜的出場完全證實這間是全套日本食材的店家!!!
當學徒在牛肉捲上撒上青蔥時，跟師父說了這句話!!!
連蔥都是日本來的，
你還相信他只不過就是間位於菜市場裡的小店舖嗎?
而最最超值的是他驚人的味增湯 !
你沒看錯，這是再來一碗的味增湯!
裡面竟然放了滿滿的鮭魚塊!!
這滿滿的鮭魚塊味增湯還能.....................
啃!! 你到底要喝幾碗? 拜託，這裡不是吃到飽的地方好嗎?
而且你是不是跟我一樣擔心，
我們吃了這麼多道沒有價格的料理，到底花了多少錢?
在這裡沒有菜單，完全只賣當日的新鮮料理，
如果你不知道該怎麼點，你可以讓店家幫你搭配或點套餐，
並告訴親切的刺青老闆，
你不敢吃的東西是什麼，你的預算是多少, 它就幫你配出超美味的實在料理，
這次我們三個人竟然只要 1470元!!!
我的媽呀!! 連星鰻、馬糞海膽這種高檔貨都出籠了，竟然只要 1470元 !!
你還不敢快手刀加入小氣少女奮鬥團:: 江大俠的金光黨 包你有吃又有拿!!
我們深夜食堂下回見，掰掰。
鵝房宮美食小資訊:
地址：台中市北屯區遼寧路一段376號
營業時間：一~五 14:00~19:00
六日 12:00~19:00
電話：0933446507
官方FB：http://goo.gl/sRO6n