【日本‧北海道】好吃又好玩 札幌車站西口 風月パセオ店 我也要當小當家之鐵板燒 DIY自己動手大阪燒、廣島燒和炒麵 (狸小路也有分店喔！)

雖然身心疲憊 少爺也睡著了
晚餐還是要吃一下 隨機就選了這間風月餐廳

其實當下選的時候也不知道這間餐廳在吃什麼
只是單純想要吃看看日本的大阪燒
看不懂日文的自己 真的是太單純了......

▼門口的菜單

嬰兒車放在門口
每個位置都有獨立的隔間

牆壁上的畫風看起來很幽默風趣~也滿可愛的

一旁看似有觸碰點餐，但應該是故障了

桌邊還有調味料和"扇子"！！
到最後我真的拿來扇煙味....哈哈

老爺非常認真的在比對英日文 看要點什麼餐

我無聊拿起一旁的紙
本來以為是菜單，仔細一看
"好像是在教你怎麼煮"

給老爺看了一眼以後，我們兩個就開始緊張了
真假，是自己煮！
老爺已經有想要繞跑的傾向

這個時候已經懶得動，又有小當家特級廚師的弟噗媽就自願說

"我來！！" 憑藉著十幾年來的煮飯功力

這應該不算什麼(真不知哪來的自信....)

其實，應該也滿好玩的

轉個念就來看看一旁的調味料

身為一位專業的廚師，一定要先了解熟悉手邊有哪些材料(嘿嘿~)

中間有個鈴鐺的就是服務鈴，點完餐或需要服務生時 就可以按這個鈴

還有蒜片 喜愛吃大蒜的不要錯過

從左到右是 醬汁、柴魚片、我最愛的海苔(瘋狂撒~~)、油

這道是單純的老爺 看到"豚"就點下去了

他以為是肉片 結果是豬腸

這包豬腸就默默地一直被放在角落
因為服務生說 放著就好不用炒
擔心她會燒焦，還是手癢會去翻一下
事實證明 你不動他 他真的也不會燒焦 也不錯吃
油都被逼出來

主角來囉~就是大阪燒

老爺說他想試試看~就讓大廚展現一下實力

第一步當然就是先上油拉~

別問我他是不是不沾鐵板....油上就對了

瞧瞧這位大廚真的是姿勢一百分

小助手就來溫柔的攪拌麵糊

角半均勻後把麵糊倒在鐵板上

看老爺也是玩得很開心

就已經很慌張慌亂的時候
店員又來個神之炒麵
硬放在大阪燒和豬腸中間 真是嚇壞我們
瞬間不知所措

到底是要先顧大阪燒還是炒麵
我們一團亂的情況下就是

炒麵給他有點燒焦了.....><"
緊張到都忘了要調整火侯

在一團慌亂中~大阪燒就這樣完成拉！！！

看起來美味，吃起來也是一級棒喔！！

煮到昏頭的大廚全身都熱起來了

拿起扇子扇阿扇~

精彩的來了
結合大阪燒和炒麵的廣島燒
看這複雜多樣的配料就知道展現精湛廚藝的時刻來臨~~~~
小當家弟噗媽要上場了

肉+菜+醬汁、麵糊

麵糊和兩顆雞蛋

依照食譜是先上一層麵糊

肉和菜拌炒後麵糊蓋上去

再把麵炒一炒

再把菜和麵糊蓋在炒麵上

再一起放在打散的蛋

還要再翻面

加上美乃滋還有甜蜜小愛心 再加上一咪咪柴魚片裝飾

完成囉！

至於少爺呢!自始自終都一直呈現睡眠狀態

讓爸比媽咪能好好享受一道晚餐

在開心完成廣島燒不久

就接到姐姐來電說我少訂一個晚上的電話

整個就沒有食慾 大吃吃完後

快速衝回飯店~幸好還有房間

這間店除了可以自己體驗煮大阪燒、廣島燒的樂趣

重點是自己煮的都好好吃

特愛海苔粉的我，撒得好爽

也可以展現廚藝創造夫妻間的小甜蜜

激起愛的火花喲！！

參考資料

官網→ http://fugetsu-sapporo.co.jp/

パセオ店

札幌市北区北6条西4丁目 (札幌駅1F西口 )

10:30～23:00 最終受付 22:10

10:30～15:00 禁煙 (雖然是在室內，也雖然禁菸，但還是看到有人在抽菸..)

(狸小路也有分店！)