十一月 13, 2017 | 台南 Tainan
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以自然健康為名，台南巷弄人氣麵包舖

我終於搶到預訂了啊 ! 然後，那天去拿預定好的麵包，又順便趕緊在現場買了幾個剛出爐的口味，哈哈哈。

台南這間位於巷弄的麵包坊，其實已經在網路上掀起很長一段時間熱潮，他們一天只開店兩點五個小時，而且每天都秒殺完售，如果沒有預定到現場要買到麵包，還需要一點好運氣～但光是預定，其實他們訂單也是相當多，如果要預訂多款麵包，都一定要事先打電話詢問。這次透過朋友，終於讓我預定到店內多款聽說很好吃的口味麵包，而且更棒的是，我請認識裡面麵包師傅的朋友，拿到了最熱騰騰，還沒開放預訂的聖誕款麵包，哈哈哈。他們家麵包據說主打都是用橄欖油而非豬油、沒有添加人工香精、膨鬆粉，讓麵包呈現最原始、自然健康的口味，外加這次託人幫忙預定，因此，一口氣買了給我公公婆婆和我們家人自己吃，預訂了滿滿一大袋，好幸福啊。( 第一次我爸媽和公公婆婆可以接受我買回去的食物啊 ，哈哈。)

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然後，不用懷疑，這些都是我幫麵包拍的聖誕照片組，而且是在我家餐桌上，哈哈哈。

原本就已經因為進入十一月，家裡確實陸陸續續在各角落點上蠟燭，並且開始妝點聖誕樹了，又剛好在這個月份提前拿到預訂的麵包，然後覺得它實在太適合我們家早有聖誕氣氛的餐桌了～於是就決定幫它拍了幾張美照，哈哈。而且也因為這款麵包，讓我們家的餐桌，像是更加快速的直接跳過十一月，來到了超級溫馨，我很愛的聖誕十二月呀。

聖誕款 自然健康麵包$620

開放預訂時間: 2017 / 11 / 23 – 12 / 22 , 領取麵包時間: 2017/ 12 / 24、12 / 25

這款看似是簡單的五穀雜糧麵包而已，但其實不是! 這款不只有滿滿的健康雜糧，還有香草莢、威士忌泡的果乾，像是無花果、藍莓等等。最特別的是麵包表層，是奶油酥皮! 一口吃下，會先吃到酥酥脆脆，帶點奶香香氣的麵包外層，再來才是雜糧麵包的口感，比起一般市售的雜糧麵包來說，口感層次不枯燥，沒有因為是屬於比較健康的麵包而讓人難以下嚥，這款相當特別呀～聽說去年聖誕節時，這款就在預購階段，就非常非常熱銷，如果今年想要品嘗看看這款聖誕才推出的麵包，記得在預購期間內打電話跟店家預定哦。

可可法國奶油

軟軟 $80

這款超級可愛的口味，我覺得很適合當早餐麵包，也適合當下午茶配點茶。麵包香氣中帶點可可味，然後沒有過於甜膩的巧克力內餡。這次預訂了兩款都是有可可口味的麵包，我個人是比較喜歡後者，稍後介紹的原味可可捲，哈哈。

阿薩姆羅宋

$70

這款則是很特別的帶有香氣的羅宋，我稍微將它烤箱加熱後，表皮帶點酥脆還不錯吃，聽說也是店內很熱門的商品。

抹茶菠蘿

$75

這款據說是用靜岡抹茶粉做出的抹茶口味麵包，我對於抹茶其實沒有太多研究，哈哈，但至少它沒有多餘像是太甜的麻糬、抹茶果醬之類內餡在裏頭，光是這點我就相當喜歡，外加它的外層口感是我最愛的波蘿，但卻不會有一般菠蘿麵包的油膩奶香，所以也是相當喜歡。

花生奶醬軟法 $70

這款我只吃了一口，其他全部都被沖繩男孩秒殺吃光了哈哈。沖繩男孩形容口感說，這花生怎麼可以如此不油膩，但仍然順口啊（接著就一口氣吃完了，我只好請他講口感哈哈）。後來聽說花生部分，是他們自己買花生回來調製，不是購買花生醬，因此甜鹹度和油膩度麵包師傅都有控制和調整。

原味可可卷

$60

這款就厲害了! 榮登我心目中這次預定麵包中最愛第二名（第一名當然是聖誕款哈）。其一是我個人偏愛可可，哈哈，所以有可可的我都私心超愛；其二，內餡包覆的可可，苦度是我最愛的，已經像是有80-90%含量的苦味，難怪內餡就那麼一點點，但吃起來味道超級強烈和豐富啊。我那時候撥開還想說，這巧克力內餡也太少了吧! 吃完後發現剛剛好啊！是大人款可可卷啊，不是小孩吃的那種甜膩卷。

購物袋買麵包 九折!

預購聖誕款麵包，就會送一個購物袋，老闆說提購物袋來購買麵包都九折哦。當天看到許多住在附近的鄰居，紛紛都提袋子來拿預定的麵包，後來一問才知道，原來老闆在去年聖誕節推出聖誕款麵包款時，就有一併附上購物袋，除了環保也是提供老顧客之後回購時，讓大家享有折扣啊。

完食後記

其實，我的早餐一直以來都是以麵包搭配咖啡為主，很少有其他選項，私底下很愛拍照的食物，比起蛋糕，我也是更愛麵包呢，尤其是雜糧麵包，沒有浮誇過於裝飾的內餡和裝飾，只有平易近人讓人覺得吃起來比較沒有身體負擔的五穀雜糧，而它可愛的褐色麵包外層，就像是帶有溫暖的色系般，雖不如蛋糕鮮艷但卻溫暖，放在早晨與咖啡一起的餐桌上，相當迷人啊～

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然後，要購買麵包大家自己到他們粉絲團或者致電預約麵包哦，哈哈。哦對了～其實後來在網路上發現，食尚玩家已經有報導過了（燈燈），所以知道我要說什麼了吧，千萬不要到現場排隊，你一定八成買不到，記得都一定要事先預約，然後在約定的時間去拿麵包哦，如果時間允許，可以像我一樣，開門前十分鐘就去門口等，哈哈，這樣就可以至少讓你避開過二十分鐘後，就開始蜂擁進入的人潮，以及在你等待拿預定的麵包時，還可以趕緊購買幾個現場出爐的麵包，哈哈。

五吉堂麵包

台南市中西區府前路一段 85巷2弄2號, 預定麵包專線: 06 215 7877

營業時間 : 周二公休, 周一至周五　15:30-18:00, 周六至周日　15:30-17:00 (提前售完就打烊囉)

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