【京都美食】奥丹清水湯豆腐。総本家ゆどうふ。典雅高貴的必吃京料理@清水寺
上次來清水寺在安排要吃什麼的時候
就在「奧丹」、「順正」間徘徊
結果當天先經過奧丹時
外頭已排一堆人就沒什麼好考慮吃了另一間
這次是平日來，裡面蠻空的呢~
於是就牙一咬進來吃看看這間名店
搭公車從”清水道”下車
再從”八坂通”接”二年坂”走上清水寺的路上就會看到了
一進入大門，是一條古色古香的走廊
可以從樹木間看到吃飯的包廂
跟外面人聲鼎沸相較好像進入另一個空間
這邊是傳統的和室，吃飯都要席地而坐
一眼望去是大片的庭園造景
環境非常的清幽和寧靜
這天來吃飯前已經換上了和服
準備來個古典仿日本古人之旅
剛剛有提到吃這家是牙一咬
因為實在是太高級的店了阿 (苦笑~
套餐有3,000和4,000日幣兩種選擇
我們點了一個3,000日幣的套餐一起吃
點餐人員還再三確認只要一套嗎?
因為一套是一人份~哈哈
好險這天沒什麼人在排，不然真不好意思~
先來的是烤豆腐，上面是甜味增醬
吃起來溫溫的，不會很燙
口感軟硬度適中，介於嫩豆腐和豆干間
蠻不錯的，但如果熱一點更好，哈哈
這一塊是胡麻豆腐，有點像粿的口感
很Q彈又頗香，我個人蠻喜歡
再來就是豆腐上桌摟
打開裡面有5大塊豆腐
會直接用桌上的小爐子加熱保持溫度
小爐子也非常別有風味
中間有一個圓筒，服務人員會把他拿起來
原來是吃豆腐的沾醬，還有附上蔥花
豆腐是要舀在碗裡單吃或沾醬吃
不是連著湯一起喝的唷~
豆腐本身的厚度頗夠的
很札實綿密的口感，是很天然香甜的
可以體會到為何這麼貴哈哈
這邊的豆腐是用黃豆和水做成
沒有添加其他的東西，很天然
黃豆也是特別和農民簽約用無農藥栽種唷
白飯上有附一點醃漬物
日本米飯的好吃大家都知道
京都的醃漬物我也超愛吃
套餐還包含了炸物
不會太油膩，還不錯吃
我們加點了豆腐甜點(黑糖蜜)
超級好吃耶！！！必點啦！
去廁所時，發現一間好漂亮的小包廂
大窗戶外有優美的庭園
這邊賣的不只是美食，還有美景和氣氛
總結來說，奧丹湯豆腐是很清淡的料理
但可以感受到豆腐的香甜和精緻扎實
想不花太多錢吃飽的不用來
但如果是想體驗京料理那份用心和細緻
奧丹清水這間矗立376年的人氣名店會是很好的選擇
地址：京都市東山区清水3丁目340番地
營業時間：平日11:00~16:30；周末11:00~17:30
公休日不一定，請上官網看
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2016日本大阪京都奈良5天4夜自由行，行程總表
【Day 1】京都車站
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2015日本大阪京都奈良5天4夜自由行，行程總表
Day.1 【大阪】 心齋橋&道頓堀
抵達機場→大阪市區Dormy Inn飯店Check in→心齋橋逛街→道頓堀新世界元祖串燒
Day.2 【京都】清水寺和服體驗一日遊
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Day.3 【奈良+大阪】 騎腳踏車奈良東大寺餵鹿半日遊+大阪難波+道頓堀
飯店早餐→近鐵電車 奈良站→租腳踏車→釜飯志津香→東大寺→奈良公園→春日荷茶屋→猿沢池→采女神社→中古堂→東向商店街→回大阪→大葉高島屋→道頓堀美津の大阪燒→道頓堀一蘭拉麵
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Day.5 【大阪】心齋橋&道頓堀
心齋橋逛街→心齋橋餃子的王將→道頓堀大起水產壽司便當→道頓堀章魚燒→機場
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