京都.平安神宮週邊美食:山元麵藏~京都票選第一名的烏龍麵
這家「山元麵藏」是我們在京都的第一餐,也是入住的町家「和樂庵」(住宿文待補)推薦的美食,因為check in之後也已經是下午,本來就沒特別安排什麼行程,於是決定到附近的平安神宮走走逛逛,在從另一邊不同的路往和樂庵前進時,發現了雖然還不到用餐尖峰時間,卻在一家店門口有了大約十餘人的排隊隊伍,走近一看,才赫然發現他就是山元麵藏,既然巧遇排隊美食,當然就跟著排隊當作晚餐嚕。
山元麵藏有很日式、古樸的門面,隔壁據說也是有名的蕎麥麵店家,看起來就高級新穎多了,但我喜歡這種古味多一點。
排隊時店員會先給菜單讓客人慢慢研究,快輪到的時候便會先讓你點餐,所以進去坐下後不一會兒就可以吃到餐了。第一面是有熱湯的烏龍麵,因為我們當天從天還亮排隊到天都變黑了,氣溫也跟著一直下降,讓我們滿腦子只想喝熱湯,所以都點了湯烏龍。
這邊是香油味湯烏龍、日式烏龍冷麵
這是沾麵,沾醬是熱的,烏龍麵可選冷或熱,後來想想應該有一碗要點冷烏龍來試試口感才對,不過當時我們真的太冷了,完全沒有想到XD
還有飯跟飲料,他們的自家製杏仁豆腐在飯後都會附贈一小碗,不過吃起來很厲害,我覺得也很值得單點大碗的喔
這一景好有京都味啊~別看門口怎麼都沒人,大家都在靠馬路這一側的人行道排隊,而且我們前後都是日本人喔,不會只有觀光客來吃
不過要來吃得趁早,因為等我們吃完出來,本還納悶怎麼沒人排隊了,才發現因為店家已經掛上要打烊、不接受排隊的告示了。
店內的座位說真的不算多,我們被領到面對廚房的長排大桌來,剛好可以看到師父在煮烏龍麵、炸天婦羅的工作過程,倒也有趣
桌上有四種調味料可以自取,不過我一般吃麵本來就很少加調味料,所以就沒試了,看標示貼紙大概可以看得出有山椒、七味粉跟辣粉,另一種就不知道了
這是牛肉牛蒡湯烏龍,一上桌就可以聞到好香的味道,很適合低溫的晚上來一碗啊!我好愛他的湯頭,因為喝起來都有牛蒡的清甜味道
牛肉跟牛蒡都給得很多,這樣一碗就很過癮
這是炸雞湯烏龍,炸雞塊是另外放的,有四大塊,份量也很足
炸雞是雞胸肉,所以吃起來比較軟一點,不過還是多汁的
一般湯烏龍的湯當然就沒牛蒡湯那樣甘甜而味美,難怪很多人都會再多點他們家的炸牛蒡呢。
由於是湯烏龍,而且我因為拍照的關係有晚一點吃,所以會覺得沒有到很彈牙的程度,因此才會在文章一開始就懊悔,如果有機會再來,我要點沾麵搭冷烏龍來吃!因為日本餐廳室內超溫暖的,冬天吃冰也沒問題啊!
多點的時蔬天婦羅,每一種菜都很甜,不需要再加什麼調味料就很好吃,不過放涼後吃多少會有點出油,但並不會有惱人的油臭味。
這是餐後的杏仁豆腐,我是個怕杏仁豆腐的人都覺得很好吃耶!真的會讓人有想單點大碗來吃的衝動呢~非常軟嫩滑順之外還沒有噁心的杏仁味,在吃完麵之後是很棒的結束。
老闆在知道我們是外國人之後,還是很努力詢問我們味道是否可以、有沒有吃飽,而且一直不斷地跟我們道謝,明明他這麼忙,還如此禮數備至,身為名店而不帶驕氣,確實令人印象深刻!
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山元麵藏
地址:左京区岡崎南御所町34
營業時間:11:00-19:45 星期三11:00-14:30(公休:每週四、每月最後一個星期三)