【義奧捷匈火車之旅】布拉格1914百年老餐館的驚艷 ～ 帝國咖啡館 Cafe Imperial
這次的布拉格之旅中，最大的亮點就是超溫馨舒適的 環保公寓 Four Trees，以及公寓附近的老咖啡館：
帝國咖啡館 Cafe Imperial
因為在維也納的老咖啡館踩到太多雷了，所以對這家並不抱太大的期待，只因就在公寓附近，那就去吃個午餐吧。
殊不知，卻是意外地美味，成了布拉格行程中，最值得推薦的餐廳。
一進門，哇～ 花露露的全陶瓷裝潢，我想這在當年應是造價不斐的奢華裝潢吧。
這家1914年開業的百年咖啡館，曾被評選為全球最美麗的十大咖啡館之一(不過那份清單上的咖啡館都是各國最著名、最富麗堂皇的咖啡館，看看就好)。
來到帝國咖啡館，抬頭，會暈，就讓我們低頭將重點放在餐飲上，真是好吃！
這次點的是非常適合夏天食用的香橘鮮蝦藜麥沙拉。
充滿初夏風味的橘香藜麥配上飽實、爽口的大蝦，再咬上一口甜漬朝鮮薊(黃黃的那塊)，也太清爽。
朋友點的是經典的麵團燉肉。
原來捷克的 Dumpling 像我們的饅頭，同行的俄文系朋友說，俄國那區的 dumpling 都長這樣。
我個人還蠻喜歡東歐饅頭的，饅頭的質地很適合沾醬汁，肉燉得一點也不老，非常鮮嫩。
另一位朋友點的這道，下面是馬鈴薯泥，上面是燉牛肉(應該沒記錯)，整體味道料理得相當高雅。
Caffe Macchiato。
一進門，其實就被門口的甜點櫃吸引，不過我們點的甜點雖不難吃，但也沒讓人吃得嘖不停。
這麼看來，似乎來吃商業午餐或早餐比較理想。
餐廳主廚非常用心，會依季節換菜單，而且中午還推出 45 分鐘可飽食三道菜的午餐套餐，方便商業人士用餐。
在歐洲，上高級餐館當然要選擇中午，這種商業午餐最划算了。
不過捷克的物價不算高，這裡的餐點一道約台幣250-450之間。
如果想來頓浪漫晚餐，記得先預約，晚餐時段似乎相當熱門。
另一家距離火車站不遠的大份量烤豬腳餐廳：
Bredovský Dvůr 捷克經典料理餐廳
Politických vězňů 935/13, 110 00 Nové Město
11:00-00:00，周日11:00-23:00
餐點也不錯，但這裡的服務更讓人印象深刻。
為我們點餐的服務人員，很盡責地讓遊客感受到輕鬆的用餐氣氛，難怪滿室遊客捧場。
到布拉格，好像就需要吃上這麼一腿。
下面是酸菜、醃黃瓜，旁邊那一小碗，是辣根，東歐吃腿、吃香腸必備，極具提味、去膩效果。
羅浮咖啡館 Café Louvre
最後一家是搭火車前還有空檔，無聊過去看看。
就真的普通到無聊去坐坐就好。
亂入的土耳其咖啡。
普通的綜合迷你蛋糕盤。
生意太好，一直等不到服務人員點餐、結帳的咖啡館。
裡面確實也保留了些老文物，畢竟是老咖啡館。
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