在地人真心推薦北海道10大最愛甜點店2017年版（上）
網路上十大之選比比皆是，說實話寫的人是否真的每一樣都吃過不得而知，但情熱北海道這次推薦的店舖，敢保證全都是親自品嘗過後推薦的！本文不再介紹大家聽到膩的白色戀人巧克力，不用米其林或各大獎項作為評判，只有真心推薦2017年最值得一訪的十大甜品店。
１．若狭芋本舗：北海道86年歷史無敵湖景和菓子店
品牌背景
位於洞爺湖的和菓子店わかさいも本舗已經有86年歷史，漢字是若狭芋本舗，英文是WAKASA IMO。北海道人一定都知道的老牌果子店，早在白之戀人﹑六花亭﹑北菓楼等還沒出現，名產不像如今五花八門的年代，這間店已是日本人心中的北海道名產店的代表。不像其他百年老店般，建築物看起來一點都不老。那都是因為受火山爆發的影響，如今的本店也是三十多年前再建的，多年來也有數個菓子工場消失殆盡。
推薦原因
在洞爺湖旁的本店，景色一絕。整間店分兩層，像玻璃屋，對著洞爺湖的一面，有一整片落地窗，樓下是販賣店連小CAFE，樓上是餐廳。來到這喝杯咖啡或是吃個地道海鮮餐，配上洞爺湖的無敵湖景，似乎身心都被眼前的美景療癒。
好吃推薦－狹若芋、薯仔餅。吃起來頗像花蓮薯，但它其實是用「大福豆」與昆布所加工製成的喔！
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2，喧囂中的小庭園六花亭CAFÉ館
品牌背景
六花亭的本店位於帶廣，本店前身是「千秋庵」，於1933年由當時「千秋庵」札幌的創辦人家族成員所開。改名同年，為紀念六花亨的誕生，創出「葡萄奶油夾心餅乾」(マルセイバターサンド)，至今仍為六花亭最人氣的商品之一。
推薦原因
耗資22億打造的六花亭札幌本店終於在2015年6月盛大開幕！位置就在JR札幌車站附近。能稱之為「本店」的除了販賣一般常見的伴手禮外，更有一系列店鋪限定、期間限定商品！整棟大樓一共十層，簡約低調的灰色系外牆加上木材點綴，走標準日式風格，一樓有日式庭園，二樓是CAFÉ，五樓是藝廊。一樓的店舖販賣各種人氣伴手禮，滿五千日圓還能享退稅服務！
好吃推薦：草莓拿破崙脆派 ¥550
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3，安藤忠雄活化90年舊圖書館－北菓樓 札幌本店
品牌背景
1928年創業，本店位於砂川市國道12號沿線上。當時砂川附近市鎮以炭鑛為主，勞動人民愛吃甜，因此整道路都開滿了甜點店。名叫「開拓米果」的米脆粒是最早期的暢鎖作品，後來有「妖精之森」的年輪蛋糕﹑夕張蜜瓜果凍等也成為暢銷品。雖然旅客感覺上，有六花亭的地方就有北菓樓，但其實北菓樓只有八間店，砂川有本店及分店兩家﹑小樽一店，其餘都在札幌，數目及覆蓋範圍都遠比六花亭少。
推薦原因
北菓樓札幌本館比較六花亭札幌本館的陣勢，毫不遜色。由有90年歷史的北海道廳立圖書館改建而成，經世界知名的建築家安藤忠雄氏活化，保留紅磚牆身及百年樓梯，以高及天花的書架為CAFÉ主牆，及藏了一個小小的歷史資料館，成功融合歷史及甜品店。
超值推薦：蛋糕甜點套餐 (自選蛋糕﹑泡芙冰淇淋﹑戚風蛋糕及咖啡一杯) ¥750
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4，LETAO新店 創意冰淇淋蛋糕
品牌背景
以雙層起司蛋糕揚名的LeTAO所新開的另一品牌GLACIEL甜點店。2016年12月1 日才開幕。這間店完全沒買丁點名產，只賣義大利冰淇淋Gelato和鬆餅和甜點，在數年前早已在東京表參道設店。
推薦原因
冰淇淋價格不低，單球及雙球約要400-700日圓。完全創新的甜點就是1200-1700日圓，大概都是由雪糕、Sorbet、慕絲、鮮奶油等做成，加上Nuts、Crunchy biscuits 等，鮮甜fresh兼口感多層次。不過每口味都是限定數量，五點已賣剩只一款口味。
美感與美味兼具的Dacquoise(ダコワーズ) ¥1,200
鬆餅就無每日限量，一直都有供應，味道不錯，但沒有擠進情熱北海道心目中的北海道的鬆餅Best 5!
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5，北海道人最愛的甜饅頭ぽっぽまんじゅう
品牌背景
由86年歷史和菓子店わかさいも本舗所開的副線，這店也有14年歷史，位置就設在札幌車站的人潮眾多處，是北海道人心中的最佳甜饅頭！
推薦原因
日本人是NO饅頭NO LIFE，不過饅頭和我們的不同，是甜甜的，細細的，從小有喜慶或是送禮都吃。不過不是每家都做得好，就算如名店北菓楼的也吃過，不是太甜，就是麵糰太硬實，直至找到這間饅頭才發現，夠新鮮的饅頭是可以這樣好吃！這店強調每日即製即蒸，食用期間短至只有三日，更建議客人最好不要隔日吃。原味的黑糖饅頭非常鬆軟，紅豆餡又不太甜。長輩尤其喜歡！
結語
北海道真的太犯規，幾乎在甜點界上找不到地雷啊！但是如何在這些多家選擇中挑出最合自己口味也是很重要的喔！
上述的五家甜點店是否讓你意猶未盡呢？還想知道更多好吃的甜點店嗎？趕快移動到在地人真心推薦北海道10大最愛甜點店2017年版下篇吧！
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