【日本 九州/鹿兒島】麵屋二郎--指宿砂浴後就是要來碗美味的拉麵
文章出處 Ally愛玩樂 http://ally701.pixnet.net/blog/post/444475373
原來我喜歡的是九州風味的拉麵~~
JR特急指宿玉手箱號(指宿行)
鹿兒島中央---------------------------------指宿站
約51分鐘
到達指宿車站後，
一出站，立刻往左邊走，經過車站前泡足湯的地方，
沿著左邊的路一直走，完全不需過馬路大約走100公尺左右，
就在看到一個較大的十字路口時，
「麵屋二郎」就已經在眼前了。
雖然沿路上真的不怎麼熱鬧，
但唯獨這間店人潮還真不少，
我們到的時候還小小排了一下隊，
最後因為當天天氣太好，所以就直接在店外的座位用餐。
非常簡單的，
拉麵的選擇只有兩種，
而且有中文菜單一點都沒難度。
(雖然他的中文翻譯也真的讓人摸不著頭緒，但相信看圖說故事大家都很會)
隨拉麵附上的醃蘿蔔配菜。
"調味品黑豬骨拉麵"750日圓
其實我覺得他想表達的，
應該是重口味的豚骨拉麵。
說是重口味，絕對不是讓人吃不消的又油又鹹，
而是加入了油炸過的蒜酥使湯頭多增添了一份風味，
有著豚骨的濃郁卻絲毫不油，
把湯喝光光也沒有負擔。
"傳說輕度豬骨拉麵"700日圓
其實兩碗拉麵基本上是沒有太大差別，
最主要輕度是著重於豚骨湯頭的原味，
少了點其他附加的調味品(例如蒜酥的滋味就輕微很多)。
不過看他的濃白湯頭也知道，
他一點也不是清淡而應該稱為清爽，
飄香的湯頭包裹著麵條讓人一口接一口。
叉燒的部分軟而不爛帶有些微嚼勁，
油脂一點也不過份肥膩，
真的可以輕鬆掃光光。
整體來說，
這次除了我的愛「一蘭」之外，
也見識了其他的九州風味拉麵，
沒想到真的深深打動我的心，
原來符合我口味的竟然是九州風格，
而這間「麵屋二郎」更是喝了一口湯就停不下來~~
或許這也會成為我來到指宿除了砂浴以外的必備行程。
麵屋二郎
地址:鹿兒島縣指宿市西方1934-4
營業時間:11:30~15:00、18:00~21:30(星期三公休)
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