【京都美食】二条駅BiVi旁超養身的豆類料理カフェ☆まめ家
練完車回家後老公還在努力用功,
他叫我等他一個小時再出門,
晚間我們騎著摩托車到JR二条駅BiVi大樓旁的『まめ家』,
這間是之前尋找雨林舍カフェ時無意間發現到,
看外面立牌的菜單覺得很養身,店家主張豆類入菜,
沙拉,主餐,甚至甜點都以豆類食材為主
△まめ家
顧名思義『まめ家(豆家)』就是表明以豆類製作餐點,
兩位店主以前是飯店工作者,後來以健康餐飲作為目標,
在２０１２年開始營業,
位置在巷弄內,BiVi大樓旁的大馬路上有立牌,
但如果沒注意到還是會閃眼,多虧之前在這兒閒逛才讓我發現,
不然可能又是幾年後才會被挖掘出來,
夜間拍攝較看不清楚店面外型,尤其夜晚我又是手殘狀態...XD,
一般的兩層式住宅,不是老房子而是現代新式樣日式洋房,
外面種植一株高大瘦細的綠色植物,
晚間從外面可看到燈火通明的入口和窗戶
入口鋪著行走木板道
PO上之前日間拍攝的畫面,店面是上圖這樣子
立牌菜單非常清楚
(跳格)回到當天晚間的模樣,店家扛棒是在入口柱子上,
底部印好多綠色豆子形狀(笑)
扛棒下貼著每個月的休息日,
拍得太快模糊掉...(ﾟДﾟ)ｵﾗｧ
入口用透明塑膠拉門,
這種門很少見呢!
不浪費電力也能透視內部
從入口玄關開始全部用原木裝潢,
碗豆先生小姐的『WELCOME』,
圓滾滾的燈泡
還有一塊板子寫『靴のままお上がり下さい,カフェまめ家は２Fです』,
意思是直接穿鞋上去,咖啡屋在２樓
窄走廊一側是平面淨空,
另一側則是木製櫃子,
每個格子都擺放不同造型的玩偶等裝飾品
走到底還需再上一層樓,木製櫃子繼續延伸
連樓梯都是原木製,整間飄出淡淡木頭香氣
２樓第１空間用布簾遮著,剛進來時不知道上圖這間裡面是什麼,
因我們是往隔壁另一個空間,
後來又來許多客人才知道原來這間也是用餐區,
布簾外擺著拖鞋,所以我很肯定裡面是要脫鞋子進去
我們來到第２空間,
這兒全部採用原木桌椅,挑高設計的天花板讓空間更有寬敞感,
隔著原木條,從這空間能看到隔壁那間用餐區,
我們剛進來時隔壁關燈沒客人,
用餐到一半有其他兩組客人進來,店主才開燈啟用隔壁用餐區
廚房在２樓樓梯口旁(上圖),
點完餐立馬可聽見從廚房傳來的烹調聲音,
店主親力親為,注文點餐至調理食物全都自己來
置物籃自行拿取(上圖)
書櫃上的書籍也可自由閱讀
一坐下店主立即給菜單和水
菜單分門別類,包括午餐,晚餐,飲料,甜點,
仔細看~店主將主餐內容寫得非常清楚,
也要注意一下午餐與晚餐的注文時間
有彩圖,但不是很大張就是,
另有兒童餐販賣,所以這家店也適合帶小朋友來,
我有看到周休二日的限定午餐唷~
餐點真的是全用豆類或五穀蔬菜類互搭而成,
又是一間女性朋友的最愛
飲料大多是豆漿加入不同食材調配,
My God~這些都是我常在家弄得飲品,
我可能會成為店主的主顧(猛點頭),
非常用心的菜單餐點
豆製品從不離開任何一類的餐點,連甜點也是豆漿滿天下(撒花),
當天我們有各點一份豆漿冰淇淋唷!
說真的剛進來時有點嚇到,
３位女客人靜悄悄坐在長桌上閱讀寫字,打電腦,
感覺互不相識,一股安靜氛圍彷彿可聽到掉在地上的一根針聲音,
後來翻閱到菜單才知道原來店主給了學生們"方便",
推出『學生の方限定-勉強パック』,
沒有時間限制坐多久都無所謂,
自選喜歡的飲料２杯+(豆漿布丁or米製戚風蛋糕or豆漿冰淇淋)任選一
才收費８２０円,
難怪看那３位女客人好像是大學生
桌上放置牙籤和方塊罐,店主會給客人一條濕毛巾
餐具用盒子裝,裡面還有放置筷子的筷架
△生パスタセット(生義大利麵套餐)(１０３０円)
老公點的是『生義大利麵套餐』,
秋鮭和青蔥淋入豆漿味噌柚子胡椒醬汁,
附餐是沙拉與麵包(或黑豆飯),
看似沒什麼,他說蠻不錯吃滴~(о´∀`о),
現在秋鮭正是季節旬魚,肥滋滋~肉質鮮甜軟嫩
附餐沙拉就是生菜與南瓜煮,另外一碗黑豆飯,
店主疏忽了一點,日本飲食店基本上只要有飯類
大多會附上一碟小份漬物,
光憑那份沙拉配飯的話,鹹度不夠不下飯,
這是我給店主的一個小建議
△レンズ豆と押し麦スープ(扁豆小麥湯)
上圖這碗『扁豆小麥湯』是我的套餐附餐,
以コンソメ蔬菜濃縮塊當高湯,這種湯品煮法簡單又營養,
當然我也很會煮這類湯(撥髮),
店主煮得很好喝,不鹹不淡容易入口
湯先來一下子被我喝光(上圖是還在喝湯中)
△おまめディナー(豆類晚餐)(１０８０円)
我點店家推薦的『豆類晚餐』,
與老公的義大利麵價位差不多,但是我的套餐感覺更豐富,
全部是豆類入菜,容器很方便,３連式小盤餐具
沙拉有生菜,金時豆,玉米,小黃瓜等
厚豆皮,紅蘿蔔和水菜煮,味道清淡爽口,
屬於淡鹽味食物
赤大豆與牛蒡芝麻炒其味道偏向醬油風,
非常下飯的一道菜
豆渣漢堡淋上洋蔥醬超健康,
雖說是漢堡卻不油膩,吃得出豆渣比例超過絞肉,
洋蔥醬也不會淋一堆,是我吃過最養身的漢堡,
再與蘿蔔嬰一起食用,超完美組合,
而且我可以肯定店主不是用油下去煎,
感覺是用碳烤方式處理漢堡,外層完全無油狀態
(主婦銳利眼睛一閃~)
因絞肉放得少以致夾起來很容易散開,
(也可能是我的筷子夾功不好)
以上４道菜都留下一些給村上配飯
我們兩人都有這碗黑豆飯,超健康又具營養的穀類,
碗的紋路和店家扛棒相似,整體感協調,
店主真有心
黑豆茶香噴噴,黑豆可以吃唷!
這樣一套的餐點營養均衡,價格合理,
我對這家店的評分很高,
不是精緻料理卻符合現代人的健康需求,
份量剛好一人吃又不會過飽
△自家製豆乳アイス(自家製豆漿冰淇淋)(３１０円)
老公看我點豆漿冰淇淋也說要來一份,
飯後甜品『自家製豆漿冰淇淋』單點價位是３１０円,
搭配飲料折價５０円,
如果用餐加點甜品(豆漿布丁or米製戚風蛋糕or豆漿冰淇淋任選一),
只要多加２１０円即可,
意思是我們的豆漿冰淇淋從３１０円⇒２１０円,
等於是減掉１００円(賺到哩!)
上面撒些許的大豆粉
豆漿味道相當濃郁,
挖下去パサパサ應是屬於シャーベット(sherbet)雪酪冰沙,
這是較健康的冰淇淋,不甜~真的只有微微甜度,超級無敵好吃,
很推薦大家來用餐順便點一份來品嘗
給老公請客囉~真是不好意思~(*˘︶˘*).｡.:*♡
回去時經過之前來的雨林舍カフェ這條町家街道,
在這條短短的小巷弄裡看得到京都古都的fu
BiVi大樓駐輪場停置３小時無料,
我們當天也省下停車費呢!
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【所在地】
京都市中京区西ノ京小倉町3-9(2F)
【TEL】
075-366-6926
【營業時間】
11:30~21:00(L.O 20:00)
【定休日】
不定休
【交通アクセス】
從JR京都駅乘坐山陰本線(嵯峨野線)至『JR二条駅』下車
徒歩3分鐘
【HP】
【FB】
https://www.facebook.com/mameya1116
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