【四月茨城】輕鬆的自駕之旅 - 大洗食記 <旅館 小林楼 - 朝食>
旅館 小林楼 - 一間擁有相當歷史的旅館，據說從江戶末期就開業了，中間也翻修過好幾次吧，現在的樣子跟歷史照片不太一樣。這天早上我們看完 神磯の鳥居 還有日出後回到旅館，到旅館的食堂吃早餐。
到食堂後老闆娘指引我們到座位坐下，這邊的早餐並不是一般飯店那種自助式早餐，而是一整個套餐都準備好了擺在桌上，這應該就是比較傳統的日式早餐吧！
早餐的內容雖然沒有很多樣化，但卻有烤魚、納豆、玉子燒、蘿蔔泥拌吻仔魚、蘿蔔乾、味噌湯和一些醃製物，中間還有用盒子裝的海苔片，不算豐富蛋也很多樣化，這些在我們坐下之前全部都擺好在桌上了。
我們就定位後，老闆娘親切的幫我們倒抹茶還有乘白飯，白飯是裝在一個圓形的盒子裡，相當特別。
這盤子裝的是調味料組合，左邊的是醬油，右邊是醃製的梅子和鹽巴，那醃製的梅子還蠻酸的，也可以用來配飯。
這道蘿蔔泥拌吻仔魚吃來還蠻清爽的，我是把他當做一般的配菜和飯一起吃，兩個在嘴裡合在一起的味道還蠻搭的，特別是蘿蔔泥和米飯，吃起來不會覺得沒有味道，反而引出米飯的甜味。
另外特別引起我注意的一道菜就是納豆，在日立市時已經吃過納豆了，(可參閱 【四月茨城】輕鬆的自駕之旅 - 美食篇 < 格子屋 日立駅前店 > ) 但那時的納豆是用炸的方式料理，還有奶酪和紫蘇相輔，味道沒有那麼重，而這次是實實在在的純納豆....
納豆上面鋪了些許的蔥花用來當做調味和裝飾，這樣的顏色搭配還蠻不錯的，不然單純只有納豆的顏色看起來應該會相當無聊吧(笑)。當然我還是沒有勇氣一口氣吃很多，只好先夾一點點起來試試，夾起來時會牽絲，有點像麥芽糖的那種感覺，沒錯！這就是正統的納豆料理，配飯吃了一口後....感覺還是會有臭襪子的味道，但吃起來並不會很鹹，跟我想像中的味道有點差距，稍微適應了後才接著配飯吃第二口、第三口.....但終究不敵那味道，我很慚愧的把這道菜剩下了一些...對於老闆真是不好意思。看到隔壁桌的日本歐吉桑歐巴桑直接把整碗納豆倒到白飯上然後攪和著吃，相當讓我震撼啊...後來據友人老婆(日本人)解說，她吃納豆也是整個倒到白飯上的，納豆越攪和牽絲會越多，那就會越好吃！....原來是我吃的方式錯誤，只好下次再挑戰了...！
早餐最好吃的應該就是這條烤魚了吧，這種烤魚吃起來的口感已是專門燒烤店的水準，魚肉相當的有彈性且鮮甜好吃，不用另外沾醬油或是沾鹽巴，直接吃的味道是最棒的，那味道和口感讓我到現在還是相當懷念啊...
日本人做事真的相當井然有序，我們早餐的擺設也是互相對稱絲毫沒甚麼差異，這樣的日式早餐應該是相當道地了，雖然在台灣也是有早上就吃白米飯和配菜，但還是以稀飯比較多。這樣一套一套的早餐雖然讓人沒得選擇，但吃起來卻不會感覺很油膩或太飽，是一次相當特別的體驗呢！