[京都] 夏,壹銭洋食

咖米的小旅行
2014/09/23
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2014/08/29
咖米的小旅行
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位於祇園四条通縄手轉角的這間壹銭洋食,
是お好み焼き(大阪燒)的前身 "粉モノ" 的始祖喔!
 
從大正昭和時期開始營業的這間點心舖,
由阿姨們將麵糊灑上大量的蔥花,在鐵板上煎烤,接著淋上醬汁;
是當時附近的孩子們最愛的點心。
而由於只賣壹銭,所以也就被暱稱為"壹銭洋食"。
 
不過隨著時代的進步,
主流由大阪燒取代,
壹銭洋食這樣的東西已經漸漸消失了...
當時的社長認為不能讓這麼好吃的東西失傳,
因此使用了大量新鮮的九条蔥、半熟蛋、日本國產和牛,
再加上青海苔、蒟蒻及紅薑,
淋上改良後的醬汁...這個美味的傳統小東西就這麼流傳至今。
 
店內外都充滿著昭和時代的氛圍
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還有假人陪你一起吃 XD
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這份看似簡單味道卻驚豔的小東西,
在吃完祇園辻利的甜點後,
很適合也來一份!
下次記得留一點胃給這可愛的壹銭洋食吧~
 
[相關資訊]
 
 
[交通資訊]
 
地址:京都市東山区祇園四条通縄手上ル祇園町北側238
 
京阪電車=>"祇園四条駅6号出口" 沿著四条通步行約1分鐘
 
市巴士=>"祇園"站下車,沿著四条通步行約3分鐘

 

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